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DINDE EN TOURNEDOS A/POIVRE 250g NC - Le gaulois

DINDE EN TOURNEDOS A/POIVRE 250g NC - Le gaulois

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Code-barres: 3266980150570 (EAN / EAN-13)

Marques : Le gaulois

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Ingrédients (à la mise en œuvre) : Viande de cuisse de dinde: 89%, barde de porc reconstituée: 10% (gras et protéines de couennes de porc, sel, gélifiant: alginate de sodium, conservateur : sorbate de potassium), assaisonnement au poivre : 1% (poivre, sel, poivron rouge, huile de tournesol, arômes naturels (dont BLÉ), oignon en poudre, colorant : extrait de paprika).
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Ingredients, A-la-mise-en-oeuvre, Gras-et-proteines-de-couennes-de-porc, Assaisonnement-au-poivre

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de cuisse de dinde, Barde de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de cuisse de dinde, Barde de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingrédients (à la mise en œuvre, Viande de cuisse de dinde), barde de porc 10% (gras et protéines de couennes de porc), sel, gélifiant (alginate de sodium), conservateur (sorbate de potassium), assaisonnement au poivre 1% (poivre), sel, poivron rouge, huile de tournesol, arômes naturels (dont BLÉ), oignon, colorant (extrait de paprika)
    1. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. à la mise en œuvre -> fr:a-la-mise-en-oeuvre
      2. Viande de cuisse de dinde -> en:turkey-thigh-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    2. barde de porc -> fr:barde-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 10
      1. gras et protéines de couennes de porc -> fr:gras-et-proteines-de-couennes-de-porc
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. assaisonnement au poivre -> fr:assaisonnement-au-poivre - percent: 1
      1. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. dont BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    12. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 564 kj
    (134 kcal)
    Matières grasses 6 g
    Acides gras saturés 2,2 g
    Glucides 0 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 20 g
    Sel 0,72 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par org-groupe-ldc
Dernière modification de la page produit le par org-groupe-ldc.

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