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Rôti de chapon farci aux cèpes. Barquette poids fixe - Le gaulois - 600 g

Rôti de chapon farci aux cèpes. Barquette poids fixe - Le gaulois - 600 g

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Code-barres: 3266980007133 (EAN / EAN-13)

Quantité : 600 g

Marques : Le gaulois

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients


    Cuisse, suprême désossés de chapon origine France en proportions variables : 66% minimum, farce de volaille aux cèpes : 24 % (viande de dinde : 13%, gras de porc, cèpes : 2,4%, eau, foies de volaille, sel, fécule de pomme de terre, arôme champignon, acidifiant : acétate de sodium, épices, antioxydant : acide ascorbique, arômes naturels), barde de porc : 8%, bolets réhydratés, laurier, décor (chapelure de riz et de maïs, épices, petits pois, graine de pavot bleu). Traces possibles de gluten, lait.
    Traces : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Gras de porc, Foie de volaille, Barde de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde, Gras de porc, Foie de volaille, Barde de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Cuisse, suprême désossés de chapon 66%, farce de volaille aux cèpes 13% (viande de dinde), gras de porc, cèpes 2.4%, eau, foies de volaille, sel, fécule de pomme de terre, arôme champignon, acidifiant (acétate de sodium), épices, antioxydant (acide ascorbique), arômes naturels, barde de porc 8%, bolets, laurier, décor (chapelure de riz et de maïs, épices, petits pois, graine de pavot bleu)
    1. Cuisse -> fr:cuisse
    2. suprême désossés de chapon -> fr:supreme-desosses-de-chapon - percent: 66
    3. farce de volaille aux cèpes -> fr:farce-de-volaille-aux-cepes - percent: 13
      1. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301
    4. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    5. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 2.4
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. foies de volaille -> en:poultry-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40108
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. arôme champignon -> en:mushroom-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. acidifiant -> en:acid
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. barde de porc -> fr:barde-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 8
    16. bolets -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    17. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
    18. décor -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. chapelure de riz et de maïs -> fr:chapelure-de-riz-et-de-mais
      2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072
      4. graine de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 841 kj
    (202 kcal)
    Matières grasses 14 g
    Acides gras saturés 2,9 g
    Glucides 0 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 19 g
    Sel 0,46 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,4 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par org-groupe-ldc
Dernière modification de la page produit le par org-groupe-ldc.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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