Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

La pintade aux marrons - William Saurin - 370 g

edit Modifier la fiche

La pintade aux marrons - William Saurin - 370 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3261055943859 (EAN / EAN-13)

Quantité : 370 g

Marques : William Saurin

Code de traçabilité : FR 12.202.001 CE - Rodez (Aveyron, France)

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    LES COCOTTES GAULT & MILLAU PAR Les Chefs William Saurin et Gault & Millau se sont réunis pour vous proébséktèqftecette de Pintade aux marrons ijotée au cidre : de tendres morceaux de pintade accompagnés delégumei d'automne, Carottes, pommes de terre marrons, le tout agrémenté de découpes de pommes granny et mijoté dans une sauce au cidre brut de Normandie. INGRÉDIENTS de de pintade désossée traitée en salison préaite 21% (sel, stabiümts : triphosphates, polyphosphates), eau, pommes de terre précuites 16%, carottes nons, marrons entiffS 3%, champignons de Paris (sg dacidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, sel), ard, concentré de tomate, sel, swe, (qrrÇ eaJ, épaississant : gomme guar, herbes de provence, poivre, Viande origine France.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Les-cocottes-gault-et-millau-par-les-chefs-william-saurin-et-gault-et-millau-se-sont-reunis-pour-vous-proebsekteqftecette-de-pintade-aux-marrons-ijotee-au-cidre, De-tendres-morceaux-de-pintade-accompagnes-delegumei-d-automne, Pommes-de-terre-marrons, Le-tout-agremente-de-decoupes-de-pommes-granny-et-mijote-dans-une-sauce-au-cidre-brut, Ingredients-de-de-pintade-desossee-traitee-en-salison-preaite, Stabiumts, Carottes-nons, Marrons-entiffs, Sg-dacidite, Ard, Swe, Qrrc-eaj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : LES COCOTTES GAULT et MILLAU PAR Les Chefs William Saurin et Gault et Millau se sont réunis pour vous proébséktèqftecette de Pintade aux marrons ijotée au cidre (de tendres morceaux de pintade accompagnés delégumei d'automne), Carottes, pommes de terre marrons, le tout agrémenté de découpes de pommes granny et mijoté dans une sauce au cidre brut, INGRÉDIENTS de de pintade désossée traitée en salison préaite 21% (sel, stabiümts (triphosphates), polyphosphates), eau, pommes de terre précuites 16%, carottes nons, marrons entiffS 3%, champignons de Paris (sg dacidité (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique), sel), ard, concentré de tomate, sel, swe, qrrÇ eaJ, épaississant (gomme guar), herbes de provence, poivre, Viande
    1. LES COCOTTES GAULT et MILLAU PAR Les Chefs William Saurin et Gault et Millau se sont réunis pour vous proébséktèqftecette de Pintade aux marrons ijotée au cidre -> fr:les-cocottes-gault-et-millau-par-les-chefs-william-saurin-et-gault-et-millau-se-sont-reunis-pour-vous-proebsekteqftecette-de-pintade-aux-marrons-ijotee-au-cidre
      1. de tendres morceaux de pintade accompagnés delégumei d'automne -> fr:de-tendres-morceaux-de-pintade-accompagnes-delegumei-d-automne
    2. Carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    3. pommes de terre marrons -> fr:pommes-de-terre-marrons
    4. le tout agrémenté de découpes de pommes granny et mijoté dans une sauce au cidre brut -> fr:le-tout-agremente-de-decoupes-de-pommes-granny-et-mijote-dans-une-sauce-au-cidre-brut
    5. INGRÉDIENTS de de pintade désossée traitée en salison préaite -> fr:ingredients-de-de-pintade-desossee-traitee-en-salison-preaite - percent: 21
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. stabiümts -> fr:stabiumts
        1. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. pommes de terre précuites -> en:precooked-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 16
    8. carottes nons -> fr:carottes-nons
    9. marrons entiffS -> fr:marrons-entiffs - percent: 3
    10. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. sg dacidité -> fr:sg-dacidite
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. antioxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. ard -> fr:ard
    12. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. swe -> fr:swe
    15. qrrÇ eaJ -> fr:qrrc-eaj
    16. épaississant -> en:thickener
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. herbes de provence -> en:herbes-de-provence - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11060
    18. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 301 kj
    (72 kcal)
    Matières grasses 2,2 g
    Acides gras saturés 0,8 g
    Glucides 7,9 g
    Sucres 2,9 g
    Fibres alimentaires 1,5 g
    Protéines 4,41 g
    Sel 1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par magasins-u.
Fiche produit également modifiée par bojackhorseman, openfoodfacts-contributors.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche