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VERMICELLES DE MAIS SANS GLUTEN - Valpi Form - 500 g

VERMICELLES DE MAIS SANS GLUTEN - Valpi Form - 500 g

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Code-barres: 3259011168552 (EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Marques : Valpi Form

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    4 ingrédients


    farine de maïs jaune, farine de maïs blanc, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acide gras. Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja et du lupin.
    Traces : Lupin, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : farine de maïs jaune, farine de maïs blanc, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
    1. farine de maïs jaune -> en:yellow-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. farine de maïs blanc -> en:white-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 452 kj
    (347 kcal)
    Matières grasses 1,2 g
    Acides gras saturés 0,6 g
    Glucides 81 g
    Sucres 0 g
    Fibres alimentaires 1,8 g
    Protéines 7,1 g
    Sel 0,03 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.Wi9vRkw2b25tK0F0eXYwNjBocmtxdFJVeHEzd1hXMjNNZmMxSVE9PQ.

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