Petits pains précuits graines de pavot & céréales - Cora

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Gluten
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : farine de blé 63%, eau, graines 3% (graines de pavot bleu, graines je lin brun, graines de sésame, graines de millet, graines de tournesol, graines de lin jaune), huile de colza, levure, sel, sucre, àmulsifiant (e471), levain de blé dévitalisé, gluten de blé, flocons d'avoine, épaississant (e412), farine d'orge malté torréfié, dextrose, agent de traitement de la farine (e300, Selon la variété), graines 1.8%, céréales 1.8% (flocons d'avoine, graines de lin brun, graines de sésame, graines de tournesol, graines de millet, graines de pavot bleu), graines de pavot bleu, 1 Traces ?ventuelles de lait, œuf, soja, noix, noisette

  1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 63
  2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  3. graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
     1. graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
     2. graines je lin brun -> fr:graines-je-lin-brun
     3. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
     4. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330
     5. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011
     6. graines de lin jaune -> en:golden-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034
  4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  8. àmulsifiant -> fr:amulsifiant
     1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  9. levain de blé dévitalisé -> fr:levain-de-ble-devitalise
  10. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
  12. épaississant -> en:thickener
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. farine d'orge malté torréfié -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550
  14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  15. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Selon la variété -> fr:selon-la-variete
  16. graines -> en:seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.8
  17. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.8
      1. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
      2. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052
      3. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
      4. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011
      5. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330
      6. graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
  18. graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061
  19. 1 Traces ?ventuelles de lait -> fr:1-traces-ventuelles-de-lait
  20. œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  21. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
  22. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023
  23. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 230 kj (294 kcal)
  Matières grasses	7 g
  Acides gras saturés	1 g
  Glucides	48 g
  Sucres	5,5 g
  Fibres alimentaires	3,5 g
  Protéines	8 g
  Sel	1,5 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	7,75 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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