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Fromage à la créme – Le Gall – 150g

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Fromage à la créme – Le Gall – 150g

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Code-barres:
3252920022502(EAN / EAN-13)

Quantité : 150g

Marques : Le Gall

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sodium

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Fromages
    Énergie 1 040 kj
    (249 kcal)     		1 042 kj
    (249 kcal)     		-24 %
    Matières grasses 23 g 23 g -14 %
    Acides gras saturés 16 g 16 g -10 %
    Glucides 3,2 g 3,2 g +154 %
    Sucres 2,1 g 2,1 g +185 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 7,4 g 7,4 g -64 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g

Ingrédients

  • icon

    7 ingrédients

    Anglais : Cultured milk, water, cream, milk proteins, salt, xanthan gum, locust bean gum
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Lait aigre : 57.1% (estimation)

      • Eau : 21.4% (estimation)

      • Crème : 10.7% (estimation)

      • Protéine de lait : 5.4% (estimation)

      • Sel : 2.7% (estimation)

      • E415 : < 2% (estimation)

      • E410 : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait aigre, Crème, Protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    en: Cultured milk, water, cream, milk proteins, salt, xanthan gum, locust bean gum
    1. Cultured milk -> en:soured-milk – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 14.2857142857143 – percent_max: 100
    2. water -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. cream -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. milk proteins -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. salt -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. xanthan gum -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. locust bean gum -> en:e410 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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