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8 minis burgers exquis - Fauchon

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8 minis burgers exquis - Fauchon

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Code-barres: 3251515617000 (EAN / EAN-13)

Marques : Fauchon

Labels, certifications, récompenses : Kascher, en:Orthodox Union Kosher, Fumé au bois de hêtre

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    57 ingrédients

    Mini burgers roses aux graines de pavot, sauce au saumon et fromage frais, coco, gingembre: mini buns roses 25% [farine spéciale (farine de blé (gluten), sucre, poudre au beurre beurre (lait) - protéines de lait - perméat de lactosérum (lait), sel, poudre de jaune d'oeuf, gluten de blé, émulsifiant: 71, farine de blé malté (gluten), colorant: E160a, agent de traitement de la farine: E300), eau, graines de vot, levure, betterave rouge (betterave rouge, antiagglomérant : E551), sauce au saumon 25% [saumon né ((salmo salar)(poisson) (Norvège) fumé au bois de hêtre, sel), lait de coco (extrait de noix de coco 60%, u), fromage frais (fromage frais (lait), sel), spécialité au gingembre (ananas, citron jaune, purée de gingembre 8%, gingembre confit 6% (gingembre, sirop de sucre, acide citrique), noix de coco râpée (sulfites). mini burgers noirs aux graines de sésame, sauce au saumon, fèves et yuzu: mini buns noirs 25% [farine spéciale (farine de blé (gluten), sucre, poudre au beurre (beurre de jaune d'oeuf, gluten de blé, émulsifiant:
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Perméat de petit lait, Jaune d'œuf en poudre, Fromage frais, Fromage frais, Poudre au beurre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Mini-burgers-roses-aux-graines-de-pavot, Sauce-au-saumon-et-fromage-frais, Mini-buns-roses, Farine-speciale, Poudre-au-beurre-beurre, 71, Graines-de-vot, Sauce-au-saumon, Saumon-ne, U, Specialite-au-gingembre, Mini-burgers-noirs-aux-graines-de-sesame, Sauce-au-saumon, Feves-et-yuzu, Mini-buns-noirs, Farine-speciale, Beurre-de-jaune-d-oeuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Mini burgers roses aux graines de pavot, sauce au saumon et fromage frais, coco, gingembre (mini buns roses 25%, farine spéciale, farine de blé), sucre, poudre au beurre beurre, protéines de lait, perméat de lactosérum, sel, poudre de jaune d'oeuf, gluten de blé, émulsifiant (71), farine de blé malté, colorant (e160a), agent de traitement de la farine (e300), eau, graines de vot, levure, betterave rouge (betterave rouge, antiagglomérant (e551)), sauce au saumon 25%, saumon né (sel), lait de coco (noix de coco 60%, u), fromage frais (fromage frais, sel), spécialité au gingembre, ananas, citron jaune, gingembre 8%, gingembre 6% (gingembre, sirop de sucre, acide citrique), noix de coco, mini burgers noirs aux graines de sésame, sauce au saumon, fèves et yuzu (mini buns noirs 25%, farine spéciale, farine de blé), sucre, poudre au beurre, beurre de jaune d'oeuf, gluten de blé, émulsifiant
    1. Mini burgers roses aux graines de pavot -> fr:mini-burgers-roses-aux-graines-de-pavot
    2. sauce au saumon et fromage frais -> fr:sauce-au-saumon-et-fromage-frais
    3. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
    4. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      1. mini buns roses -> fr:mini-buns-roses - percent: 25
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    6. poudre au beurre beurre -> fr:poudre-au-beurre-beurre
    7. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. perméat de lactosérum -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. poudre de jaune d'oeuf -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
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    12. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. 71 -> fr:71
    13. farine de blé malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    14. colorant -> en:colour
      1. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
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    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. graines de vot -> fr:graines-de-vot
    18. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
      1. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091
      2. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
        1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sauce au saumon -> fr:sauce-au-saumon - percent: 25
    21. saumon né -> fr:saumon-ne
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041
      1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent: 60
      2. u -> fr:u
    23. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      1. fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. spécialité au gingembre -> fr:specialite-au-gingembre
    25. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. citron jaune -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
    27. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 8
    28. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 6
      1. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
      2. sirop de sucre -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
    30. mini burgers noirs aux graines de sésame -> fr:mini-burgers-noirs-aux-graines-de-sesame
    31. sauce au saumon -> fr:sauce-au-saumon
    32. fèves et yuzu -> fr:feves-et-yuzu
      1. mini buns noirs -> fr:mini-buns-noirs - percent: 25
      2. farine spéciale -> fr:farine-speciale
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    33. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    34. poudre au beurre -> fr:poudre-au-beurre - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    35. beurre de jaune d'oeuf -> fr:beurre-de-jaune-d-oeuf
    36. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. émulsifiant -> en:emulsifier

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 100 kj
    (263 kcal)
    Matières grasses 10 g
    Acides gras saturés 5,5 g
    Glucides 31 g
    Sucres 6,2 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,5 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par vaporous.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, big-brother, magasins-u, openfoodfacts-contributors, stivolonski, yuka.ZlBrWlQ1VWltdjFYcC9BMHdSM1oxUEpld0xHMEFVV1JKdXcySVE9PQ.

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