Chinois a la reme patissiere - Netto

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E160 - Caroténoïdes
  • Additif : E401 - Alginate de sodium
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Pâte 50% (farine de blé 31 eau œufs frais 5.5%), sucre, huile de colza, sirop de sucre inverti Je betterave, levure, beurre, dont laitl (beurre concentré, colorant (caroténoïdes)), arôme, sel, émulsi iant (mono- et diglycérides d'acides gras), lait écrémé, roteines de lait, ptoteines végétales de POIS, gluten de blé drolysé, conservateur (propionate de calcium, rème pâtissiere 40%), eau, sucre, sirop de sucre inverti de betterave, amidon modifié de pomme de terre, blanc d'œuf, poudre de lait entier, amidon de maïs, arôme, poudre de lait écrémé, épaississant (alginate de sodium), sel, émulsifiant (mono- et diglycerides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), épices, Fondant 10%, sirop de glucose de blé, eau, Traces éventuelles de (arachidPes et fruits à coques (amandes, noisettes))

  1. Pâte -> en:dough - percent: 50
     1. farine de blé 31 eau œufs frais -> fr:farine-de-ble-31-eau-oeufs-frais - percent: 5.5
  2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  4. sirop de sucre inverti Je betterave -> fr:sirop-de-sucre-inverti-je-betterave
  5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  7. dont laitl -> fr:dont-laitl
     1. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
     2. colorant -> en:colour
        1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. émulsi iant -> fr:emulsi-iant
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  11. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
  12. roteines de lait -> fr:roteines-de-lait
  13. ptoteines végétales de POIS -> fr:ptoteines-vegetales-de-pois
  14. gluten de blé drolysé -> fr:gluten-de-ble-drolyse
  15. conservateur -> en:preservative
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. rème pâtissiere -> fr:reme-patissiere - percent: 40
  16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  18. sirop de sucre inverti de betterave -> fr:sirop-de-sucre-inverti-de-betterave
  19. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  20. blanc d'œuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  21. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
  22. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  23. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  24. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  25. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
  26. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  27. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
  28. conservateur -> en:preservative
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
  30. Fondant -> en:fondant - percent: 10
  31. sirop de glucose de blé -> fr:sirop-de-glucose-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  32. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  33. Traces éventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de
      1. arachidPes et fruits à coques -> fr:arachidpes-et-fruits-a-coques
         1. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
         2. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

Nutrition

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 155 kj (276 kcal)
  Matières grasses	6,2 g
  Acides gras saturés	1,6 g
  Glucides	49,4 g
  Sucres	22,7 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	5,1 g
  Sel	0,67 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12,5 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

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  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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