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Chap'o'croc Fraise - Netto - 220 g

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Chap'o'croc Fraise - Netto - 220 g

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Code-barres: 3250391963782 (EAN / EAN-13)

Quantité : 220 g

Marques : Netto

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Magasins : Netto

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    _Fromage frais sucré à la fraise 2,7% de matière grasse (90,9%) _ - Fromage frais au lait écrémé pasteurisé (origine : France), sucre (9,9%)*, crème pasteurisée (origine : France), purée de fraises (6,1%)*, amidon transformé, lactate de calcium, arômes, correcteurs d'acidité : acide citrique – citrate de sodium, colorant : carmin, vitamine D. * % exprimés sur le fromage frais. _Confiseries dragéifiées (9,1%) _ - Sucre, beurre de cacao, lactosérum en poudre, cacao dégraissé en poudre, poudre de lait entier (origine UE) , émulsifiant : lécithine de soja , agents d'enrobage : gomme d'acacia – cire de carnauba – cire d'abeille blanche et jaune, colorants : carmins – E141 – caroténoïdes – rouge de betterave – anthocyanes – dioxide de titane – E172. _Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œufs, d'arachides, de fruits à coques et de graines de sésame. _ *% exprimés sur le fromage frais.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E327 - Lactate de calcium

    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Fromage-frais-sucre-a-la-fraise-2-7-de-matiere-grasse, , Fromage-frais-au-lait-ecreme-pasteurise, Confiseries-drageifiees, , , Dioxide-de-titane

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème, E120, Lactosérum en poudre, Lait entier en poudre, E901, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120, E120

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Fromage frais sucré à la fraise 2.7% de matière grasse 90.9%, _, Fromage frais au _lait_ écrémé pasteurisé, sucre 9.9%, _crème _, purée de fraises 6.1%, amidon transformé, lactate de calcium, arômes, correcteurs d'acidité (acide citrique), citrate de sodium, colorant (carmin), vitamine D, _Confiseries dragéifiées 9.1%, _, Sucre, beurre de cacao, _lactosérum_ en poudre, cacao dégraissé en poudre, poudre de _lait _ entier, _ _, émulsifiant (lécithine de _soja_), agents d'enrobage (gomme d'acacia), cire de carnauba, cire d'abeille blanche et jaune, colorants (carmins), e141, caroténoïdes, rouge de betterave, anthocyanes, dioxide de titane, e172
    1. _Fromage frais sucré à la fraise 2.7% de matière grasse -> fr:fromage-frais-sucre-a-la-fraise-2-7-de-matiere-grasse - percent: 90.9
    2. _ -> fr:
    3. Fromage frais au _lait_ écrémé pasteurisé -> fr:fromage-frais-au-lait-ecreme-pasteurise
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 9.9
    5. _crème _ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    6. purée de fraises -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent: 6.1
    7. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. lactate de calcium -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. citrate de sodium -> en:sodium-citrate
    12. colorant -> en:colour
      1. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    13. vitamine D -> en:vitamin-d
    14. _Confiseries dragéifiées -> fr:confiseries-drageifiees - percent: 9.1
    15. _ -> fr:
    16. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    18. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    19. cacao dégraissé en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    20. poudre de _lait _ entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    21. _ _ -> fr:
    22. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    23. agents d'enrobage -> en:glazing-agent
      1. gomme d'acacia -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. cire d'abeille blanche et jaune -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes
    26. colorants -> en:colour
      1. carmins -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
    27. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    29. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. dioxide de titane -> fr:dioxide-de-titane
    32. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (110 g)
    Énergie 528 kj
    (138 kcal)     		581 kj
    (152 kcal)
    Matières grasses 4 g 4,4 g
    Acides gras saturés 2,5 g 2,75 g
    Glucides 19,2 g 21,1 g
    Sucres 18,5 g 20,4 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6 g 6,6 g
    Sel 0,1 g 0,11 g
    Vitamine D 1,1 µg 1,21 µg
    Calcium 120 mg 132 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,1 % 6,1 %
Taille d'une portion : 110 g

Environnement

Emballage

Transport

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