Claude Leger, Mini paniers feuilletes assortis, L'aperitif, 20 285 g - Monique Ranou

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E401 - Alginate de sodium
  • Additif : E461 - Méthylcellulose
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  fr: Mini Paniers courgette Féta Menthe 25% (Pâte feuilletée), farine de blé, margarine (matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (mono- et d'acides gras), correcteur d'acidité (acide (itrique)), eau, sel, Œufs entiers en Garniture (courgettes 82%), fromage Fêta* préparation déshydratée pour sauce (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, lait entier en poudre, sel, épaississant (gomme xanthone), poivre, muscade), huile d'olive vierge extra, ail, crnidon de terre, sel, menthe poivrée Mini Paniers Tomate Mozzarella (Pâte feuilletée), farine de blé, mcrgcrine (matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (mono- et d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, œufs entiers, Gcrniture (purée de tomates courgettes), fromage Mozzarella* graines de pavot, fromage Parmesan râpé, amidon modifié de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, ail, basilic, sucre, sel, Mini Paniers Flamenküche (Pâte feuilletée 58%), farine de blé, margarine (matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (mono- et &tglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, Œufs entiers, Garniture (eau), lardons wits fumés (poitrine de porc 95%, sel, dextrose, acidifiant (acide citrique), conservateur (nitrite de sodium), antioxydant (érythorbote de sodium)), oignons crème fraiche* préparation déshydratée pour sauce type béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, amidon de blé, poudre de lait écrémé, sirop de glucose, épaississant (alginate de sodium), arômes naturels, poi\Te, muscade), epaississant (méthylcellulose), sel, l'Eir.i Pcniers Saumon (Pâte feuilletée), farine de blé, margarine (matières grasses végétales de palme, matières grasses végétales de colza non hydrogénées, eau, sel, émulsifiant (mono- et digl"térides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), eau, sel, œufs entiers, Garniture (Saumon (Salmo salar, poisson), eau), courgettes, préparation désh), dratée pour sauce type béchamel, lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale de amidon de blé, poudre de lait écrémé, sirop de glucose, épaississant (alginate de sodium), arômes naturels, poivre, mus (ade), jus de citron, sel, soic, fruits à

  1. Mini Paniers courgette Féta Menthe -> fr:mini-paniers-courgette-feta-menthe - percent: 25
     1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee
  2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  3. margarine -> en:margarine
     1. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
     2. matières grasses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     5. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et d'acides gras -> fr:mono-et-d-acides-gras
     6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide -> en:acid
           1. itrique -> fr:itrique
     7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     9. Œufs entiers en Garniture -> fr:oeufs-entiers-en-garniture
        1. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 82
     10. fromage Fêta* préparation déshydratée pour sauce -> fr:fromage-feta-preparation-deshydratee-pour-sauce
         1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
         2. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
         3. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
         4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         5. épaississant -> en:thickener
            1. gomme xanthone -> fr:gomme-xanthone
         6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
         7. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
     11. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
     12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
     13. crnidon de terre -> fr:crnidon-de-terre
     14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     15. menthe poivrée Mini Paniers Tomate Mozzarella -> fr:menthe-poivree-mini-paniers-tomate-mozzarella
         1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee
     16. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     17. mcrgcrine -> fr:mcrgcrine
         1. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
         2. matières grasses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
         3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
         4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         5. émulsifiant -> en:emulsifier
            1. mono- et d'acides gras -> fr:mono-et-d-acides-gras
         6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
            1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     20. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
     21. Gcrniture -> fr:gcrniture
         1. purée de tomates courgettes -> fr:puree-de-tomates-courgettes
     22. fromage Mozzarella* graines de pavot -> fr:fromage-mozzarella-graines-de-pavot
     23. fromage Parmesan râpé -> fr:fromage-parmesan-rape
     24. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
     25. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
     26. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
     27. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
     28. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     30. Mini Paniers Flamenküche -> fr:mini-paniers-flamenkuche
         1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 58
     31. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     32. margarine -> en:margarine
         1. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
         2. matières grasses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
         3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
         4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         5. émulsifiant -> en:emulsifier
            1. mono- et &tglycérides d'acides gras -> fr:mono-et-tglycerides-d-acides-gras
         6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
            1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     33. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     34. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     35. Œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
     36. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
         1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     37. lardons wits fumés -> fr:lardons-wits-fumes
         1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent: 95
         2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
         4. acidifiant -> en:acid
            1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
         5. conservateur -> en:preservative
            1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
         6. antioxydant -> en:antioxidant
            1. érythorbote de sodium -> fr:erythorbote-de-sodium
     38. oignons crème fraiche* préparation déshydratée pour sauce type béchamel -> fr:oignons-creme-fraiche-preparation-deshydratee-pour-sauce-type-bechamel
         1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
         2. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
         3. matière grasse végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
         4. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
         5. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
         6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
         7. épaississant -> en:thickener
            1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
         8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
         9. poi\Te -> fr:poi-te
         10. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
     39. epaississant -> en:thickener
         1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
     40. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     41. l'Eir.i Pcniers Saumon -> fr:l-eir-i-pcniers-saumon
         1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee
     42. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     43. margarine -> en:margarine
         1. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
         2. matières grasses végétales de colza non hydrogénées -> fr:matieres-grasses-vegetales-de-colza-non-hydrogenees
         3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
         4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         5. émulsifiant -> en:emulsifier
            1. mono- et digl"térides d'acides gras -> fr:mono-et-digl-terides-d-acides-gras
         6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
            1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
     44. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     45. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     46. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
     47. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
         1. Saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
            1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
            2. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no
         2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     48. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
     49. préparation désh -> fr:preparation-desh
  4. dratée pour sauce type béchamel -> fr:dratee-pour-sauce-type-bechamel
  5. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
  6. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. matière grasse végétale de amidon de blé -> fr:matiere-grasse-vegetale-de-amidon-de-ble
  8. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  9. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. épaississant -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. mus -> fr:mus
      1. ade -> fr:ade
  14. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
  15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. soic -> fr:soic
  17. fruits à -> en:fruit - vegan: yes - vegetarian: yes

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 059 kj (253 kcal)
  Matières grasses	15,4 g
  Acides gras saturés	8,3 g
  Glucides	22 g
  Sucres	3,2 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	5,5 g
  Sel	1,2 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	86,713 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	703 g

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

• 

  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

  ---

  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.