BARCELONE - Paëlla poulet moules chorizo

Ingrédients

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  40 ingrédients

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  Riz cuit 33,9% (eau, riz), poulet mariné et cuit 12,7% (viande de poulet origine France 12,4%, sel, jus de citron), eau, petit pois 5,6%, oignons, poivron rouge grillé pelé 5,2%, moules décoquillées 5,1%, chorizo 3,3% (viande de porc origine France, gras de porc, épices et plantes aromatiques, sel, arômes naturels), poivrons jaunes 3,3%, huile d'olive vierge, tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates), poivrons rouges 2,1%, vin blanc, farine de blé, ail, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomates, oignons, poivrons, aubergines grillées, ail, courgettes), huile d'olive vierge, sel, poivre], fumet de crustacés (langoustines et crabes et jus de cuisson de crustacés, sel), sel, curcuma, piment doux fumé, jus de citron concentré, paprika, persil, safran.

  Allergènes : Crustacés, Gluten, Mollusques

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E164 - Safran

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Riz cuit 33.9% (eau, riz), poulet 12.7%, eau, petit pois 5.6%, oignons, poivron rouge 5.2%, moules 5.1%, chorizo 3.3%, poivrons jaunes 3.3%, huile d'olive vierge, tomates pelées concassées au jus (tomates, jus de tomates), poivrons rouges 2.1%, vin blanc, farine de blé, ail, bouillon de légumes (légumes et jus de cuisson de légumes (tomates, oignons, poivrons, aubergines grillées, ail, courgettes), huile d'olive vierge, sel, poivre), fumet de crustacés (langoustines et crabes et jus de cuisson de crustacés, sel), sel, curcuma, piment doux, jus de citron concentré, paprika, persil, safran

  1. Riz cuit -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 33.9 - percent: 33.9 - percent_max: 33.9
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.95 - percent_max: 33.9
     2. riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 16.95
  2. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.7 - percent: 12.7 - percent_max: 12.7
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.6 - percent_max: 12.7
  4. petit pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent_min: 5.6 - percent: 5.6 - percent_max: 5.6
  5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5.2 - percent_max: 5.6
  6. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
  7. moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 5.1 - percent: 5.1 - percent_max: 5.1
  8. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
  9. poivrons jaunes -> en:yellow-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20168 - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
  10. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 2.1 - percent_max: 3.3
  11. tomates pelées concassées au jus -> fr:tomates-pelees-concassees-au-jus - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.1 - percent_max: 2.62222222222222
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 1.05 - percent_max: 2.62222222222222
      2. jus de tomates -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.31111111111111
  12. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
  13. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.33791666666667 - percent_max: 1.76363636363637
  14. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.177727272727276 - percent_max: 1.58850694444445
  15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.1225634469697 - percent_max: 1.45264277389277
  16. bouillon de légumes -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 1.34012804383117
      1. légumes et jus de cuisson de légumes -> fr:legumes-et-jus-de-cuisson-de-legumes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.34012804383117
         1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.34012804383117
         2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.670064021915585
         3. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.446709347943723
         4. aubergines grillées -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.335032010957793
         5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.335032010957793
         6. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 0.297917504122861
      2. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.670064021915585
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.446709347943723
      4. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.335032010957793
  17. fumet de crustacés -> fr:fumet-de-crustaces - percent_min: 0 - percent_max: 1.25078617424243
      1. langoustines et crabes et jus de cuisson de crustacés -> fr:langoustines-et-crabes-et-jus-de-cuisson-de-crustaces - percent_min: 0 - percent_max: 1.25078617424243
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  19. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  20. piment doux -> fr:piment-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  21. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  22. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  23. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  24. safran -> en:e164 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69

Nutrition

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  Catégorie manquante

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	514 kj (123 kcal)
  Matières grasses	4,7 g
  Acides gras saturés	0,9 g
  Glucides	13 g
  Sucres	1,2 g
  Fibres alimentaires	1,1 g
  Protéines	6,5 g
  Sel	0,69 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	29 %
  Fruits‚ légumes et noix - séchés	0 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	28,986 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	99 %	élevé
  France	1 %	Faible