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Le Méga CHICAGO - Sodebo - 200 g

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Le Méga CHICAGO - Sodebo - 200 g

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Code-barres: 3242272953050 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sandwich sauce oignon et bacon

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Sous atmosphère protectrice

Marques : Sodebo

Catégories : Sandwichs, Sandwichs garnis de charcuteries, Sandwichs au bacon

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore B

Lieux de fabrication ou de transformation : Porc : Origine UE

Magasins : Magasins U, Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    46 ingrédients

    Pain bun (farine de blé, eau, sucre, huile de colza, lactose, levain de blé dur, levure, oeuf, sel, graines de sésame, arôme naturel, émulsifiants: E471, E481, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon de porc, salade, oeuf, huiles végétales (colza, tournesol), tomates, eau, oignon, mascarpone, jaune d'oeuf, vinaigre d'alcool, jus de citron, dextrose, lactose, sucre, amidon de mais, stabilisant : E451, antioxydant: E316, conservateur : E250, acidifiant: acide citrique, sel, arôme de fumée, échalote, poivre, graines de moutarde
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
    Traces : Poisson, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium

    Stéaryl de sodium lactylé : Le stéaryl de sodium lactylé -ou E481i- est un additif alimentaire issu de matières grasses, servant d'émulsifiant ou de stabilisant. Il se présente sous forme de poudre, blanche ou couleur crème. La formule brute des principaux composants est : C21H39O4Na ; C19H35O4Na.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lactose, Œuf, Jambon, Œuf, Mascarpone, Jaune d'œuf, Lactose

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Pain bun (farine de _blé_, eau, sucre, huile de colza, _lactose_, levain de _blé_ dur, levure, _oeuf_, sel, graines de _sésame_, arôme naturel, émulsifiants (e471), e481, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), jambon de porc, salade, _oeuf_, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, tomates, eau, oignon, _mascarpone_, jaune d'_oeuf_, vinaigre d'alcool, jus de citron, dextrose, _lactose_, sucre, amidon de mais, stabilisant (e451), antioxydant (e316), conservateur (e250), acidifiant (acide citrique), sel, arôme de fumée, échalote, poivre, graines de _moutarde_
    1. Pain bun -> fr:pain-bun
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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      5. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
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        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
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    4. _oeuf_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    5. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    6. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    7. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    10. _mascarpone_ -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584
    11. jaune d'_oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    12. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    13. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    14. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    15. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    16. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    17. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    18. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    23. arôme de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    24. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    25. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 19

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 19.7387754917145, valeur arrondie : 19.7)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1092, valeur arrondie : 1092)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.7, valeur arrondie : 5.7)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité modérée (5.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (200 g)     		Comparé à: Sandwichs au bacon
    Énergie 1 092 kj
    (261 kcal)     		2 180 kj
    (522 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 11 g 22 g -3 %
    Acides gras saturés 1,7 g 3,4 g -45 %
    Glucides 31 g 62 g +32 %
    Sucres 5,7 g 11,4 g +76 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 5,6 g +27 %
    Protéines 8,8 g 17,6 g -18 %
    Sel 1,1 g 2,2 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,739 % 19,739 %
Taille d'une portion : 200 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, date-limite-app, jniderkorn, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, phoenix, quechoisir, roboto-app, sodebo, teolemon, yuka.WmYwN0lMVUh2UGtNdWZZaHJrS0o5WU1vMklLcVVtV0tGT0E2SUE9PQ, yuka.YWZrRUNaeFpuNllybXNVVjVFbmM5OXdvMnB1cGQzaVVLZnRKSVE9PQ.
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