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Mini Girasoli farce à la ricotta, tomate et mozzarella BIO - Spécialités céréalières à base de semoule de blé dur, de sarrasin et de paprika avec farce à la ricotta, au double concentré de tomate et à la mozzarella - Casino Bio - 250 g

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Code-barres: 3222477004061 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Spécialités céréalières (55%) à base de semoule de blé dur de qualité supérieure, sarrasin et paprika avec farce (45%) à la ricotta, au double concentré de tomate et à la mozzarella, issues de l'agriculture biologique.

Quantité : 250 g

Conditionnement : Barquette plastique

Marques : Casino Bio, Casino

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Blanquefort

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

23 ingrédients

Semoule de blé dur de qualité supérieure* 41% - eau - ricotta* 12% (lactosérum* - lait* - sel - correcteur d'acidité: acide lactique) - double concentré de tomate* 10% - mozzarella* 4% - chapelure* (farine de blé* - sel - levure) - huile de tournesol* - lait* - farine de sarrasin* 1,1% - paprika en poudre* 1,1% - tomate déshydratée* 0,8% - sel - inuline* - origan déshydraté* 0,1% - fibres de psyllium*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique traces de céleri, crustacés, noix, œufs, poisson et soja.

Allergènes : Gluten, Lait

Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Fruits à coque, Soja, Oeuf-noix

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E270 - Acide lactique

Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Lait, Mozzarella, Lait

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Petit-lait, Mozzarella

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: Semoule de _blé_ dur de qualité supérieure 41%, eau, _ricotta_ 12% (_lactosérum_, _lait_, sel, correcteur d'acidité (acide lactique)), double concentré de tomate 10%, _mozzarella_ 4%, chapelure (farine de _blé_, sel, levure), huile de tournesol, _lait_, farine de sarrasin 1.1%, paprika en poudre 1.1%, tomate 0.8%, sel, inuline, origan déshydraté 0.1%, fibres de psyllium
Semoule de _blé_ dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.2 - percent_max: 26.4

_ricotta_ -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

_lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.8 - percent_max: 12

_lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 6

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

_mozzarella_ -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4

chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4

farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.366666666666667 - percent_max: 4

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4

_lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.1 - percent_max: 4

farine de sarrasin -> en:buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1

paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1

tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.8

inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.8

origan déshydraté -> en:dried-oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11035 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1

fibres de psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)
Énergie	1 049 kj (249 kcal)	1 050 kj (249 kcal)
Matières grasses	6,5 g	6,5 g
Acides gras saturés	1,8 g	1,8 g
Glucides	38 g	38 g
Sucres	3,6 g	3,6 g
Fibres alimentaires	2,7 g	2,7 g
Protéines	8,3 g	8,3 g
Sel	1,1 g	1,1 g
Alcool	0 % vol	0 % vol
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	10,8 %	10,8 %

Taille d'une portion : 100g

Environnement

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Barquette (Plastique)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Plastique

Transport

Origines des ingrédients
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Labels

AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

Autres informations

Préparation : à la casserole : porter à ébullition une casserole d'eau salée, verser les Mini Girasoli, réduire le feu et cuire pendant 2 minutes. Assaisonner et servir

Conditions de conservation : A conserver entre 0°C et 4°C. A consommer immédiatement après ouverture.

Consignes de recyclage - A jeter : barquette et film plastique

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Sources de données

Produit ajouté le 11 novembre 2018, 10:51:57 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 04:14:00 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par atomikoala, casino-off, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.YWZFRUFwWWtpZlVTbnYwVDBEN3ExUGdsN2NLMGYweTdCOGd1SVE9PQ.

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