Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Marinade mexicaine - Casino - 250 ml

Marinade mexicaine - Casino - 250 ml

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant casino.

Code-barres: 3222476878328 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation condimentée à base d'huiles, de purée de tomate double concentrée, de plantes aromatiques (3,5%) et d'épices (1,9%)

Quantité : 250 ml

Marques : Casino

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients


    Eau - huile de colza 28% - huile d'olive vierge extra 10% - vinaigre d'alcool - purée de tomate double concentrée 3,5% - plantes aromatiques 3,5% (origan - oignon déshydraté - poivron rouge déshydraté - persil déshydraté) - sel - épices 1,9% (paprika - piment de cayenne) - moutarde de dijon (eau - graines de moutarde - vinaigre d'alcool - sel - acidifiant : acide citrique) - sucre - épaississant : gomme xanthane. traces de lait et céleri.
    Allergènes : Moutarde
    Traces : Céleri, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, huile de colza 28%, huile d'olive vierge extra 10%, vinaigre d'alcool, purée de tomate double concentrée 3.5%, plantes aromatiques 3.5% (origan, oignon déshydraté, poivron rouge, persil), sel, épices 1.9% (paprika, piment de cayenne), _moutarde_ de dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique)), sucre, épaississant (gomme xanthane)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 34.6 - percent_max: 47.7
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    3. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 3.5 - percent_max: 10
    5. purée de tomate double concentrée -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
    6. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0.875 - percent_max: 3.5
      2. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      3. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      4. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.9 - percent_max: 2.8
    8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
      1. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0.95 - percent_max: 1.9
      2. piment de cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    9. _moutarde_ de dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. graines de _moutarde_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.475
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 498 kj
    (364 kcal)
    Matières grasses 38 g
    Acides gras saturés 3,5 g
    Glucides 3,4 g
    Sucres 1,9 g
    Fibres alimentaires 2,4 g
    Protéines 0,9 g
    Sel 2,8 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 42,812 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Autre - Conseil de préparation : Dosage : 2 cuillères à soupe pour 100g de viande. Au four ou à la poêle : enrober votre viande de marinade et laisser reposer au réfrigérateur (entre +2°C et +4°C) au minimum 1 heure avant cuisson.

Conditions de conservation : A température ambiante - 1 mois au réfrigérateur

Consignes de recyclage - A recycler : Bouteille plastique et son bouchon

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par casino-off.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, casino, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.WTRjUUhaa0EvZDlUb3NZdyt6K00xdjlPNVkvd2ZuMjBjTkVZSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.