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Mini moelleux au citron et aux amandes - Casino Délices - 210 g

Mini moelleux au citron et aux amandes - Casino Délices - 210 g

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Code-barres: 3222475458958 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 14 petits gâteaux pur beurre à l'amande et au citron

Quantité : 210 g

Marques : Casino Délices, Casino

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Sucre roux de canne - blancs d'œufs - beurre 17% - farine de blé - poudre d'amande 9,5% - purée de citron 5% - stabilisant : sorbitols - arôme naturel de citron 0,28% - œufs entiers - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - amidon de blé - arôme (contient alcool). traces d'autres fruits à coque, de soja et de graines de sésame.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Traces-d-autres-fruits-a-coque

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Beurre, Œuf entier

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Traces-d-autres-fruits-a-coque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre roux de canne, blancs d'_œufs_, _beurre_ 17%, farine de _blé_, poudre d'_amande_ 9.5%, purée de citron 5%, stabilisant (sorbitols), arôme naturel de citron 0.28%, _œufs_ entiers, poudres à lever (diphosphates), carbonates de sodium, amidon de _blé_, arôme, traces d'autres _fruits à coque_, de _soja_, de _graines de sésame_
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17 - percent_max: 41.44
    2. blancs d'_œufs_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 17 - percent_max: 29.22
    3. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9.5 - percent_max: 17
    5. poudre d'_amande_ -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
    6. purée de citron -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0.28 - percent_max: 5
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent_max: 5
    8. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.28 - percent: 0.28 - percent_max: 0.28
    9. _œufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    10. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    11. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    12. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    13. arôme -> en:flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    14. traces d'autres _fruits à coque_ -> fr:traces-d-autres-fruits-a-coque - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    15. de _soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.28
    16. de _graines de sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.28

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 795 kj
    (429 kcal)
    Matières grasses 23 g
    Acides gras saturés 12 g
    Glucides 48 g
    Sucres 31 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,5 g
    Sel 0,25 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,5 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Consignes de recyclage - A jeter : Sachet et emballage individuel plastique

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Sources de données

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