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Gaufrettes Gouda / Noix X12 75G Co - Casino

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Code-barres: 3222471142806 (EAN / EAN-13)

Marques : Casino

Magasins : Casino

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    21 ingrédients


    Huile de coco hydrogénée et non hydrogénée - farine de blé lactosérum en poudre noix 9% - fromage fondu en poudre 4,696 (lait - lactosérum en poudre - sels de fonte : E339, E452 sel - ferments lactiques - présure - colorant : E160b - conservateur . E251) - amidon de blé - arôme - sel - huile de tournesol E500 poudre à lever . lécithines de soja émulsifiant antioxydant : E306 -- colorant : El 60b. Traces de poisson. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
    Allergènes : Lait
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E251 - Nitrate de sodium


    Nitrate de sodium : Le nitrate de sodium est un corps chimique composé ionique incolore et anhydre, contenant l'anion nitrate et le cation sodium, caractérisé par la formule NaNO3. Il correspond au minéral naturel de maille rhomboédrique et trigonale, la nitronatrite. Il s'agit du principal composant du salpêtre du Chili, qui a été au XIXe siècle et au début du XXe siècle une matière première fondamentale pour l'industrie chimique européenne, que ce soit pour la synthèse de l'acide nitrique et ses dérivés techniques, par exemple les engrais nitratés ou les composés de base de l'industrie d'armements et des explosifs. Son rôle crucial pour l'industrie d'armement européenne permet d'expliquer notamment les enjeux de la guerre du salpêtre, en particulier le contrôle de cette ressource minérale dans les contrées voisines du désert d'Atacama en Amérique du Sud. Il ne faut néanmoins pas le confondre avec le nitre des minéralogistes ou le salpêtre des anciens chimistes qui correspond au nitrate de potassium, utilisé pour fabriquer la poudre noire ou poudre à canon.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E339 - Phosphates de sodium


    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Farine-de-ble-lactoserum-en-poudre-noix, Fromage-fondu-en-poudre-4-696, E452-sel, Huile-de-tournesol-e500-poudre-a-lever, Lecithines-de-soja-emulsifiant-antioxydant, E306-colorant, El-60b

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farine-de-ble-lactoserum-en-poudre-noix, Fromage-fondu-en-poudre-4-696, E452-sel, Huile-de-tournesol-e500-poudre-a-lever, Lecithines-de-soja-emulsifiant-antioxydant, E306-colorant, El-60b

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Huile de coco, farine de blé lactosérum en poudre noix 9%, fromage fondu en poudre 4‚696 (lait, lactosérum en poudre, sels de fonte (e339), e452 sel, ferments lactiques, présure, colorant (e160b), conservateur (e251)), amidon de blé, arôme, sel, huile de tournesol e500 poudre à lever, lécithines de soja émulsifiant antioxydant (e306 -- colorant), El 60b
    1. Huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 63.2 - percent_max: 91
    2. farine de blé lactosérum en poudre noix -> fr:farine-de-ble-lactoserum-en-poudre-noix - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    3. fromage fondu en poudre 4‚696 -> fr:fromage-fondu-en-poudre-4-696 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      2. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      3. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      4. e452 sel -> fr:e452-sel - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      5. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      6. présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      7. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
        1. e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28571428571429
      8. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
        1. e251 -> en:e251 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
    4. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    7. huile de tournesol e500 poudre à lever -> fr:huile-de-tournesol-e500-poudre-a-lever - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. lécithines de soja émulsifiant antioxydant -> fr:lecithines-de-soja-emulsifiant-antioxydant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. e306 -- colorant -> fr:e306-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. El 60b -> fr:el-60b - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 540 kj
    (607 kcal)
    Matières grasses 46 g
    Acides gras saturés 38 g
    Glucides 40 g
    Sucres 7,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,2 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors.

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