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Bambizous ("tête de nègre") - Patrelle - 450g

Bambizous ("tête de nègre") - Patrelle - 450g

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Code-barres: 3215470512442 (EAN / EAN-13)

Quantité : 450g

Conditionnement : Boîte en plastique

Marques : Patrelle

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Intérieur : sirop de glucose-fructose, blanc d'œuf reconstitué, sucre, E420, E406, arôme vanille (lactose). Enrobage de pâte à glacer : sucre, huile de copra et huile de palme hydrogénées, cacao maigre en poudre (14,5%), lactosérum en poudre, lécithine de soja. Gauffrette : farine de blé, huile de palme hydrogénée, lécithine de soja, carbonate de sodium, sel
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E406 - Agar-agar
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E406 - Agar-agar


    Agar-agar : L'agar-agar -mot d'origine indonésienne-malaise, référencé E406 dans la liste des additifs alimentaires- est un produit gélifiant dont la découverte a été faite au Japon en 1658 par Minora Tarazaemon mais qui est souvent attribuée à tort à Fanny et Walther Hesse -en-, ces derniers ayant découvert en 1881 son utilité comme milieu de culture en microbiologie. Il est appelé kanten au Japon où il est utilisé dans certaines pâtisseries traditionnelles comme les yōkan, ou sous forme de tokoroten.
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500i - Carbonate de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme hydrogénée
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Interieur, Enrobage-de-pate-a-glacer, Huile-de-copra-et-huile-de-palme-hydrogenees, Gauffrette

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    : Intérieur (sirop de glucose-fructose), blanc d'_œuf_, sucre, e420, e406, arôme vanille, Enrobage de pâte à glacer, huile de copra et huile de palme hydrogénées, cacao maigre en poudre 14.5%, _lactosérum_ en poudre, lécithine de _soja_, Gauffrette (farine de _blé_), huile de palme hydrogénée, lécithine de _soja_, carbonate de sodium, sel
    1. Intérieur -> fr:interieur
      1. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    2. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. e406 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084
    6. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. Enrobage de pâte à glacer -> fr:enrobage-de-pate-a-glacer
    8. huile de copra et huile de palme hydrogénées -> fr:huile-de-copra-et-huile-de-palme-hydrogenees
    9. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 14.5
    10. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    11. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    12. Gauffrette -> fr:gauffrette
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    13. huile de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    14. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    15. carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par delicesnovice
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, moon-rabbit.

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