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Club Poulet roti - Snaking

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Code-barres: 3148958429003 (EAN / EAN-13)

Marques : Snaking

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients

    Club Poulet sauce Rôtl Ingrédients pain de tmie 48% (farine de blé, lait, Œuf, sucre, levure, sel), poulet 30% (filet de poulet 940,6, amidon de riz, dextrosea sels stabilisant: E451, épaississant: carraghénane)a sauce rôti (huile de colza 500,6, eau, vinaigre dlalcool, purée de tomate mi-réduite, sucre, fibre soluble, jaune d'oouf, amidon tmodifié, sel, arôme poulet rôti, ail, colorants. lutéine et extrait de paprika, épaississant. gomme xanthane, conservateur. sorbate de potassium, acidifiant. acide lactique, antioxydant: E385, arôme
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Club-poulet-sauce-rotl-ingredients-pain-de-tmie, Filet-de-poulet-940-6, Dextrosea-sels-stabilisant, Huile-de-colza-500-6, Vinaigre-dlalcool, Jaune-d-oouf, Amidon-tmodifie

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Œuf, Poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poulet

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    : Club Poulet sauce Rôtl Ingrédients pain de tmie 48% (farine de blé, lait, Œuf, sucre, levure, sel), poulet 30% (filet de poulet 940‚6, amidon de riz, dextrosea sels stabilisant (e451), épaississant (carraghénane)), a sauce, huile de colza 500‚6, eau, vinaigre dlalcool, purée de tomate mi-réduite, sucre, fibre soluble, jaune d'oouf, amidon tmodifié, sel, arôme poulet, ail, colorants, lutéine, extrait de paprika, épaississant, gomme xanthane, conservateur, sorbate de potassium, acidifiant, acide lactique, antioxydant (e385), arôme
    1. Club Poulet sauce Rôtl Ingrédients pain de tmie -> fr:club-poulet-sauce-rotl-ingredients-pain-de-tmie - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 8 - percent_max: 48
      2. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 24
      3. Œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 16
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    2. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. filet de poulet 940‚6 -> fr:filet-de-poulet-940-6 - percent_min: 7.5 - percent_max: 30
      2. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. dextrosea sels stabilisant -> fr:dextrosea-sels-stabilisant - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    3. a sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.956521739130435 - percent_max: 22
    4. huile de colza 500‚6 -> fr:huile-de-colza-500-6 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    6. vinaigre dlalcool -> fr:vinaigre-dlalcool - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    7. purée de tomate mi-réduite -> fr:puree-de-tomate-mi-reduite - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    9. fibre soluble -> en:soluble-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
    10. jaune d'oouf -> fr:jaune-d-oouf - percent_min: 0 - percent_max: 2.75
    11. amidon tmodifié -> fr:amidon-tmodifie - percent_min: 0 - percent_max: 2.44444444444444
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    13. arôme poulet -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    15. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    16. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    17. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    18. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    19. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    20. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    21. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    22. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    23. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    24. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
      1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.87
    25. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 138 kj
    (272 kcal)
    Matières grasses 13 g
    Acides gras saturés 2,2 g
    Glucides 24 g
    Sucres 4 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 13 g
    Sel 0,87 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,663 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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