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Welcome emmental - 200 g

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Code-barres: 3123930920075 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Conditionnement : Frais

Marques : Welcome

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    58 ingrédients

    IT - Ingredienti: emmental (20% minimo delle materie prime utilizzate) e altri formaggi, acqua, burro, latte in polvere scremato, sali di fusione (E331, E339, E341, E450, E452), proteinnatte, sale da cucina. ÉS - Ingredientes: emmental (20% mínimo de las materias utilizadas) y otro esos, agua, mantequilla, leche desnatada en polvo, sales de fundido (E331, E339, E341 AS2), proteinas de la leche, sal de cocina. DE - Zutaten: Käse (mindestens 20% Emmentaleasser, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (E331, E339, E341, E450, E452), Milcheiwechsalz. NL - Ingrediënten: Kaas (min 20% emmental kaas), water, boter, mager m eder, smeltzouten (E331, E339, E341, E450, E452), melkproteiïnen, keukenzout.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : It, Ingredienti, Minimo-delle-materie-prime-utilizzate, E-altri-formaggi, Acqua, Burro, Latte-in-polvere-scremato, Sali-di-fusione, Proteinnatte, Sale-da-cucina, Es, Ingredientes, Minimo-de-las-materias-utilizadas, Y-otro-esos, Agua, Mantequilla, Leche-desnatada-en-polvo, Sales-de-fundido, E341-as2, Proteinas-de-la-leche, Sal-de-cocina, De, Zutaten, Kase, Mindestens-20-emmentaleasser, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze, Milcheiwechsalz, Nl, Ingredienten, Kaas, Emmental-kaas, Water, Boter, Mager-m-eder, Smeltzouten, Melkproteiinen, Keukenzout

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Emmental

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : It, Ingredienti, Minimo-delle-materie-prime-utilizzate, E-altri-formaggi, Acqua, Burro, Latte-in-polvere-scremato, Sali-di-fusione, Proteinnatte, Sale-da-cucina, Es, Ingredientes, Minimo-de-las-materias-utilizadas, Y-otro-esos, Agua, Mantequilla, Leche-desnatada-en-polvo, Sales-de-fundido, E341-as2, Proteinas-de-la-leche, Sal-de-cocina, De, Zutaten, Kase, Mindestens-20-emmentaleasser, Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze, Milcheiwechsalz, Nl, Ingredienten, Kaas, Emmental-kaas, Water, Boter, Mager-m-eder, Smeltzouten, Melkproteiinen, Keukenzout

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : IT, Ingredienti (emmental (minimo delle materie prime utilizzate 20%), e altri formaggi), acqua, burro, latte in polvere scremato, sali di fusione (e331, e339, e341, e450, e452), proteinnatte, sale da cucina, ÉS, Ingredientes (emmental (mínimo de las materias utilizadas), y otro esos), agua, mantequilla, leche desnatada en polvo, sales de fundido (e331, e339, e341 AS2), proteinas de la leche, sal de cocina, DE, Zutaten (Käse, mindestens 20% Emmentaleasser), Butter, Magermilchpulver, Schmelzsalze (e331, e339, e341, e450, e452), Milcheiwechsalz, NL, Ingrediënten (Kaas (emmental kaas)), water, boter, mager m eder, smeltzouten (e331, e339, e341, e450, e452), melkproteiïnen, keukenzout
    1. IT -> fr:it - percent_min: 20 - percent_max: 80
    2. Ingredienti -> fr:ingredienti - percent_min: 20 - percent_max: 40
      1. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 20 - percent_max: 20
        1. minimo delle materie prime utilizzate -> fr:minimo-delle-materie-prime-utilizzate - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      2. e altri formaggi -> fr:e-altri-formaggi - percent_min: 0 - percent_max: 20
    3. acqua -> fr:acqua - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. burro -> fr:burro - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. latte in polvere scremato -> fr:latte-in-polvere-scremato - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sali di fusione -> fr:sali-di-fusione - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      2. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
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      5. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
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    9. ÉS -> fr:es - percent_min: 0 - percent_max: 8.57142857142857
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      1. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. mínimo de las materias utilizadas -> fr:minimo-de-las-materias-utilizadas - percent_min: 0 - percent_max: 2
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    12. mantequilla -> fr:mantequilla - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. leche desnatada en polvo -> fr:leche-desnatada-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. sales de fundido -> fr:sales-de-fundido - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. e341 AS2 -> fr:e341-as2 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    15. proteinas de la leche -> fr:proteinas-de-la-leche - percent_min: 0 - percent_max: 4
    16. sal de cocina -> fr:sal-de-cocina - percent_min: 0 - percent_max: 4
    17. DE -> fr:de - percent_min: 0 - percent_max: 4
    18. Zutaten -> fr:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      1. Käse -> fr:kase - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      2. mindestens 20% Emmentaleasser -> fr:mindestens-20-emmentaleasser - percent_min: 0 - percent_max: 1.875
    19. Butter -> fr:butter - percent_min: 0 - percent_max: 3.52941176470588
    20. Magermilchpulver -> fr:magermilchpulver - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    21. Schmelzsalze -> fr:schmelzsalze - percent_min: 0 - percent_max: 3.15789473684211
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15789473684211
      2. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57894736842105
      3. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      4. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.789473684210526
      5. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.631578947368421
    22. Milcheiwechsalz -> fr:milcheiwechsalz - percent_min: 0 - percent_max: 3
    23. NL -> fr:nl - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    24. Ingrediënten -> fr:ingredienten - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      1. Kaas -> fr:kaas - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. emmental kaas -> fr:emmental-kaas - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    25. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    26. boter -> fr:boter - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    27. mager m eder -> fr:mager-m-eder - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    28. smeltzouten -> fr:smeltzouten - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      2. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      3. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.277777777777778
      4. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.208333333333333
      5. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    29. melkproteiïnen -> fr:melkproteiinen - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    30. keukenzout -> fr:keukenzout - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 109 kj
    (265 kcal)
    Matières grasses 21 g
    Acides gras saturés 14 g
    Glucides 4 g
    Sucres 3 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 15 g
    Sel 3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, llagethiome, magasins-u, openfoodfacts-contributors, yuka.UmJFQURyWWhwdmd0aWN3KzF5clkzZFJUeXNXWVJXZTdjczQvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhUaQsXUjSzWMTH6kBOKnP6uJL-4MdhR0q7rFKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR5WvT0rC3cCzn4nFa75s-DMLnMet9x-pLDOKs.

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