Spécialité fromagère fondue - Apericube - 250 g

Ingrédients

• 

  20 ingrédients

  ---

  LAIT écrémé réhydraté (origine : France), FROMAGES (dont 13% de BLEU dans les cubes Bleu), BEURRE, protéines de LAIT, sels de fonte (polyphosphates), concentré LACTIQUE LAITIER, mix d'olives vertes 7% (olives vertes 3,9%, eau, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)) dans les cubes Olive Verte, arômes naturels dans les cubes saveur Jambon et dans les cubes saveur Basilic, arôme naturel de basilic avec d'autres arômes naturels (LAIT) dans les cubes saveur Basilic, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque.

  Allergènes : Lait

  Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E452 - Polyphosphates
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Protéine de lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : LAIT écrémé réhydraté, FROMAGES (dont 13% de BLEU dans les cubes Bleu), BEURRE, protéines de LAIT, sels de fonte (polyphosphates), concentré LACTIQUE LAITIER, mix d'olives vertes 7% (olives vertes 3.9%, eau, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), dans les cubes Olive Verte, arômes naturels dans les cubes saveur Jambon et dans les cubes saveur Basilic, arôme naturel de basilic, arômes naturels, dans les cubes saveur Basilic, sel

  1. LAIT écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 58
  2. FROMAGES -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 7 - percent_max: 32.5
     1. dont 13% de BLEU dans les cubes Bleu -> fr:dont-13-de-bleu-dans-les-cubes-bleu - percent_min: 7 - percent_max: 32.5
  3. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 7 - percent_max: 24
  4. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 19.75
  5. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 7 - percent_max: 17.2
     1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 17.2
  6. concentré LACTIQUE LAITIER -> fr:concentre-lactique-laitier - percent_min: 7 - percent_max: 15.5
  7. mix d'olives vertes -> fr:mix-d-olives-vertes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
     1. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.03333333333333 - percent_max: 3.1
     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
     4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.03333333333333
  8. dans les cubes Olive Verte -> fr:dans-les-cubes-olive-verte - percent_min: 0 - percent_max: 7
  9. arômes naturels dans les cubes saveur Jambon et dans les cubes saveur Basilic -> fr:aromes-naturels-dans-les-cubes-saveur-jambon-et-dans-les-cubes-saveur-basilic - percent_min: 0 - percent_max: 7
  10. arôme naturel de basilic -> en:natural-basil-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  11. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
  12. dans les cubes saveur Basilic -> fr:dans-les-cubes-saveur-basilic - percent_min: 0 - percent_max: 5
  13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.95

Nutrition

• 

  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Catégorie manquante

  ---

  ⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter une catégorie

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 012 kj (244 kcal)
  Matières grasses	19,5 g
  Acides gras saturés	13 g
  Glucides	5 g
  Sucres	5 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	12,1 g
  Sel	1,95 g
  Calcium	290 mg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	3,9 %

Emballage

• 

  Emballage à impact moyen

  ---

  • Elements d'emballage

    ---

    

    Barquette
    

    ---

  • Matériaux d'emballage

    ---

    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

  ---

  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	67 %	élevé
  France	33 %	Faible