Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Pavé De Boeuf Marinés Sauce Aux Morilles - Socopa - 2

Pavé De Boeuf Marinés Sauce Aux Morilles - Socopa - 2

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3039050143808 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2

Marques : Socopa

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients


    Préparation de nnnsteck de bovin atten mariné (80%) : rumsteck de bovin (90%*), eau, acidifiants : E262, E330, E331, sel, arômes, fibtu?s végétales antioxydants : E300, E30t Traces éventuelles de (alt. Sauce morilles (20%) Eau, crème (lait), morille (10%"), amidon modifié, graisse cie canard, sucre, atomes sel, sirop de glucose-fructose, épice. *Pourcentage exprimé sur la préparation de viande. 6*Pourcentoge exprimé sur la dosette de sauce. Conservation A conserver entre 00 et +40C.
    Allergènes : Lait
    Traces : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-nnnsteck-de-bovin-atten-marine, Rumsteck-de-bovin, Fibtu-s-vegetales-antioxydants, E30t, Traces-eventuelles-de, Alt, Sauce-morilles, 10, Graisse-cie-canard, Atomes-sel, 6-pourcentoge-exprime-sur-la-dosette-de-sauce, Conservation-a-conserver-entre-00-et-40c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Preparation-de-nnnsteck-de-bovin-atten-marine, Rumsteck-de-bovin, Fibtu-s-vegetales-antioxydants, E30t, Traces-eventuelles-de, Alt, Sauce-morilles, 10, Graisse-cie-canard, Atomes-sel, 6-pourcentoge-exprime-sur-la-dosette-de-sauce, Conservation-a-conserver-entre-00-et-40c

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Préparation de nnnsteck de bovin atten mariné 80% (rumsteck de bovin 90%), eau, acidifiants (e262), e330, e331, sel, arômes, fibtu?s végétales antioxydants (e300), E30t, Traces éventuelles de, alt, Sauce morilles 20%, Eau, crème, morille (10%"), amidon modifié, graisse cie canard, sucre, atomes sel, sirop de glucose-fructose, épice, 6*Pourcentoge exprimé sur la dosette de sauce, Conservation A conserver entre 00 et +40C
    1. Préparation de nnnsteck de bovin atten mariné -> fr:preparation-de-nnnsteck-de-bovin-atten-marine - percent: 80
      1. rumsteck de bovin -> fr:rumsteck-de-bovin - percent: 90
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. acidifiants -> en:acid
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. fibtu?s végétales antioxydants -> fr:fibtu-s-vegetales-antioxydants
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. E30t -> fr:e30t
    10. Traces éventuelles de -> fr:traces-eventuelles-de
    11. alt -> fr:alt
    12. Sauce morilles -> fr:sauce-morilles - percent: 20
    13. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    14. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    15. morille -> en:morel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. 10%" -> fr:10
    16. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. graisse cie canard -> fr:graisse-cie-canard
    18. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    19. atomes sel -> fr:atomes-sel
    20. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    21. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. 6*Pourcentoge exprimé sur la dosette de sauce -> fr:6-pourcentoge-exprime-sur-la-dosette-de-sauce
    23. Conservation A conserver entre 00 et +40C -> fr:conservation-a-conserver-entre-00-et-40c

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 452 kj
    (108 kcal)
    Matières grasses 4 g
    Acides gras saturés 1,8 g
    Glucides 2,1 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g
    Sel 0,94 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par ali94
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, marketinggms, openfoodfacts-contributors, yuka.Yjc4N0dhQWVvdmcwbmZjVXJ6L3MvTkVreW8yRWZGenNGTmd0SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklLQfDf8m_vDxngh2yF7MigP4H4Y-gp4bjeGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdbb_n5vG7BZgb4kxOJ39DQfpz0P49bzLbAI6s.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.