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Danette chocolat Billes Magix - danone - 120

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Danette chocolat Billes Magix - danone - 120

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Code-barres: 3033491312458 (EAN / EAN-13)

Quantité : 120

Marques : Danone

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    52 ingrédients

    lait demi-écrémé, sucre, crème (lait), chocolat (1,9%) (sucre, pâte de cacao, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), cacao maigre, épaississants (amidon transformé, carraghénanes) perméat de petit lait (lactosérum) en poudre, amidon. BILLES SUCRES, AROMATISEESSAVEURCHOCOLAT(12,5%) Ingrédients8sucre (8,6%), beurre de cacao, poudre de lactosérum (lait), cacao maigre, lait entier en poudre, colorants (curcumine, carmin, complexes cuivre-chlorophyllines, béta-caro - tène, anthocyanes, carbonate de calcium), agents d'enrobage (gomme arabique, cire de carnauba, cire d'abeille blanche et jaune), émulsifiant (lécithine de soja), épaississant (amidon transformé), extrait de carthame, extraitde malt d'orge. Contient8laft, soja, céréales contenant du gluten (orge).Peut contenir8 ceréales contenant dugluten (blé, seigle), fruits à coques (noixde macadamia, noisette, amande) ÉTUI CARTON BARQUETTE ET FILM PLASTIQUE PENSEZ AU TRI! A RECYCLER A JETER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT WWW.CONSIGNESDETR
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Additif : E903 - Cire de carnauba
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E903 - Cire de carnauba

    Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : En-poudre, Billes-sucres, Aromatiseessaveurchocolat, Ingredients8sucre, Beta-caro, Tene, Extraitde-malt-d-orge, Contient8laft, Noixde-macadamia, Etui-carton-barquette-et-film-plastique-pensez-au-tri-a-recycler-a-jeter-consigne-pouvant-varier-localement-www-consignesdetr

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait demi-écrémé, Crème, Perméat de petit lait, Petit-lait, Lactosérum en poudre, Lait entier en poudre, E120, E901

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : lait demi-écrémé, sucre, crème, chocolat 1.9% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), cacao maigre, épaississants (amidon transformé, carraghénanes), perméat de petit lait (lactosérum), en poudre, amidon, BILLES SUCRES, AROMATISEESSAVEURCHOCOLAT 12.5%, Ingrédients8sucre 8.6%, beurre de cacao, poudre de lactosérum, cacao maigre, lait entier en poudre, colorants (curcumine, carmin, complexes cuivre-chlorophyllines, béta-caro, tène, anthocyanes, carbonate de calcium), agents d'enrobage (gomme arabique, cire de carnauba, cire d'abeille blanche et jaune), émulsifiant (lécithine de soja), épaississant (amidon transformé), extrait de carthame, extraitde malt d'orge, Contient8laft, soja, céréales contenant du gluten (orge), fruits à coques (noixde macadamia, noisette, amande), ÉTUI CARTON BARQUETTE et FILM PLASTIQUE PENSEZ AU TRI! A RECYCLER A JETER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT WWW.CONSIGNESDETR
    1. lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    4. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 1.9
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      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
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      4. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    6. épaississants -> en:thickener
      1. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. perméat de petit lait -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe
      1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    8. en poudre -> fr:en-poudre
    9. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. BILLES SUCRES -> fr:billes-sucres
    11. AROMATISEESSAVEURCHOCOLAT -> fr:aromatiseessaveurchocolat - percent: 12.5
    12. Ingrédients8sucre -> fr:ingredients8sucre - percent: 8.6
    13. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    14. poudre de lactosérum -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    15. cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    16. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    17. colorants -> en:colour
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
      3. complexes cuivre-chlorophyllines -> en:e141ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. béta-caro -> fr:beta-caro
      5. tène -> fr:tene
      6. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. agents d'enrobage -> en:glazing-agent
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. cire d'abeille blanche et jaune -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes
    19. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    20. épaississant -> en:thickener
      1. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    21. extrait de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. extraitde malt d'orge -> fr:extraitde-malt-d-orge
    23. Contient8laft -> fr:contient8laft
    24. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. céréales contenant du gluten -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. fruits à coques -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. noixde macadamia -> fr:noixde-macadamia
      2. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      3. amande -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
    27. ÉTUI CARTON BARQUETTE et FILM PLASTIQUE PENSEZ AU TRI! A RECYCLER A JETER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT WWW.CONSIGNESDETR -> fr:etui-carton-barquette-et-film-plastique-pensez-au-tri-a-recycler-a-jeter-consigne-pouvant-varier-localement-www-consignesdetr

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (serving)
    Énergie 568 kj
    (136 kcal)     		682 kj
    (163 kcal)
    Matières grasses 3,83 g 4,6 g
    Acides gras saturés 2,5 g 3 g
    Glucides 22,4 g 26,9 g
    Sucres 20,6 g 24,7 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,67 g 3,2 g
    Sel 0,117 g 0,14 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : serving

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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