12 mini croustillants colorés - Deluxe

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E407 - Carraghénanes
  • Additif : E461 - Méthylcellulose
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Colorant
  • Ingrédient : Dextrose
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Gluten

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Recette à base de bloc de foie gras et cèpes (Garniture 72%), crème (crème, stabilisant (carraghénanes)), bloc de foie gras de canard 15.1% (foie gras de canard 13.2%, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), blanc liquide, chapelure (farine de blé, eau, sel, calcium, fer, vitamines (Bli B3)), cèpes 9.1%, oignon (oignon blanc, sucre roux de canne, sucre, vinaigre de Xérès, caramel aromatique (eau, sucre), concentré de tomate, amidon modifié de mais, sel, poivre noir), ciboulette, sel, cèpes 0.2%, thym, poivre blanc, Pâte au paprika 28% (eau), farine de blé, huile de tournesol, paprika en poudre 0.4%, sel, lssu de poules élevées en plein air, Recette à base de saumon et petits légumes (Garniture 72%), courgette grillée 18.7%, saumon 15%, aubergine préfrite 7.5% (aubergine 6.1%, huile de tournesol), tomate, mozzarella, poivron rouge 3.7%, fromage au lait pasteurisé de chèvre, fromage, huile d'olive vierge extra, ail, amidon modifié de maïs, stabilisants (méthylcellulose), farine de graines de caroube, fibre de blé, purée de tomates double concentré, thym, sel, piment de Cayenne, dextrose, Pâte colorée 28% (eau), farine de blé, huile de tournesol, sel, colorant 0.1% (rouge de bettarave, Recette Saint-Jacques* et beurre persillé), Garniture 72% (noix de SaintJacques 18.2%), crème (crème, stabilisant (carraghé), nanes), beurre 12.1%, haut de cuisse de poulet, pain de mie (farine de blé, eau, huile de colza, sucre, levure, arôme, sel, gluten de blé, dextrose, conservateur (propionate de calcium), farine de fève, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), persil 3%, ail, sel, poivre blanc, Pâte au curcuma 28% (eau), farine de blé, huile de tournesol, sel, curcuma 0.04%, Saumon (Salmo Salat), élevé en aquaculture en Norvège et, et au Chili, Noix de Saint-Jacques (Zygochlamys Patagonica), pêchées au chalut dans la partie Sud-Est de l'océan Atlantique (Zone FAO n041), Noix de Saint-Jacques (Argopecten purpuratus), élevées au Pérou et, et Chili, O www.lidl.fr, poissons

  1. Recette à base de bloc de foie gras et cèpes -> fr:recette-a-base-de-bloc-de-foie-gras-et-cepes
     1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 72
  2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
     2. stabilisant -> en:stabiliser
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. bloc de foie gras de canard -> fr:bloc-de-foie-gras-de-canard - percent: 15.1
     1. foie gras de canard -> en:duck-foie-gras - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40121 - percent: 13.2
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
     4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     6. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
     7. antioxydant -> en:antioxidant
        1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
     8. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. blanc liquide -> fr:blanc-liquide
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     1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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     3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     4. calcium -> en:calcium
     5. fer -> en:iron
     6. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. Bli B3 -> fr:bli-b3
  6. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 9.1
  7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     1. oignon blanc -> en:white-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
     2. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     4. vinaigre de Xérès -> en:sherry-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
     5. caramel aromatique -> en:aromatic-caramel - vegan: yes - vegetarian: yes
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        2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
     7. amidon modifié de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
     8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     9. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
  8. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
  9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 0.2
  11. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
  12. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  13. Pâte au paprika -> en:paprika-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent: 28
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  14. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  15. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  16. paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent: 0.4
  17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  18. lssu de poules élevées en plein air -> fr:lssu-de-poules-elevees-en-plein-air
  19. Recette à base de saumon et petits légumes -> fr:recette-a-base-de-saumon-et-petits-legumes
      1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 72
  20. courgette grillée -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent: 18.7
  21. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 15
  22. aubergine préfrite -> fr:aubergine-prefrite - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 20053 - percent: 7.5
      1. aubergine -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053 - percent: 6.1
      2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  23. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
  24. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590
  25. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 3.7
  26. fromage au lait pasteurisé de chèvre -> fr:fromage-de-chevre-au-lait-pasteurise - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  27. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
  28. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  29. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  30. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
  31. stabilisants -> en:stabiliser
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
  32. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  33. fibre de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  34. purée de tomates double concentré -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
  35. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
  36. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  37. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
  38. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  39. Pâte colorée -> fr:pate-coloree - percent: 28
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  40. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  41. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  42. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  43. colorant -> en:colour - percent: 0.1
      1. rouge de bettarave -> fr:rouge-de-bettarave
      2. Recette Saint-Jacques* et beurre persillé -> fr:recette-saint-jacques-et-beurre-persille
  44. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 72
      1. noix de SaintJacques -> fr:noix-de-saintjacques - percent: 18.2
  45. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. stabilisant -> en:stabiliser
         1. carraghé -> fr:carraghe
      3. nanes -> fr:nanes
  46. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 12.1
  47. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
  48. pain de mie -> fr:pain-de-mie
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. arôme -> en:flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      10. conservateur -> en:preservative
          1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      12. émulsifiant -> en:emulsifier
          1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      13. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent
          1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
  49. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 3
  50. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
  51. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  52. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  53. Pâte au curcuma -> fr:pate-au-curcuma - percent: 28
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  54. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  55. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  56. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  57. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent: 0.04
  58. Saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036
      1. Salmo Salat -> fr:salmo-salat
  59. élevé en aquaculture en Norvège et -> fr:eleve-en-aquaculture-en-norvege-et
  60. et au Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  61. Noix de Saint-Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no
      1. Zygochlamys Patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
  62. pêchées au chalut dans la partie Sud-Est de l'océan Atlantique -> fr:pechees-au-chalut-dans-la-partie-sud-est-de-l-ocean-atlantique
      1. Zone FAO n041 -> fr:zone-fao-n041
  63. Noix de Saint-Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no
      1. Argopecten purpuratus -> en:peruvian-scallop - vegan: no - vegetarian: no
  64. élevées au Pérou et -> fr:elevees-au-perou-et
  65. et Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
  66. O www.lidl.fr -> fr:o-www-lidl-fr
  67. poissons -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	1 151 kj (275 kcal)
  Matières grasses	19 g
  Acides gras saturés	8,9 g
  Glucides	18 g
  Sucres	1,9 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	7 g
  Sel	0,7 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	42 %
  Empreinte carbone de la viande ou du poisson	97,5 g

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
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