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Croissant aux amandes - Auchan - 200g

Croissant aux amandes - Auchan - 200g

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Code-barres: 2030506546076 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200g

Marques : Auchan

Catégories : Croissant aux amandes

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    24 ingrédients


    Farine: BLE; beurre (LAIT) (19%); sel, AMANDES: sucre; sirop de glucose-fructose; blanc d'OEUF: levure; blancs d'OEUFS,sirop de sucre inverti; sel; lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant, lecithine: E472e; levain déshydraté, épaississant gomme guar, huiles et graisses végétales (colza), agents de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes. Dorure : OEUF entier pasteurisé Décoration (3,0%): avec AMANDES Peut contenir des traces de SOJA et graines de SESAME.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Blanc d'œuf, Blanc d'œuf, Lactosérum en poudre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Levain sec, Dorure, Oeuf-entier-pasteurise-decoration

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Farine (BLE), beurre, sel, AMANDES, sirop de glucose-fructose, blanc d'OEUF (levure), blancs d'OEUFS, sirop de sucre inverti, sel, lactosérum en poudre, émulsifiant, lecithine (e472e), levain déshydraté, épaississant (gomme guar), huiles et graisses végétales de colza, agents de traitement de la farine (acide ascorbique), enzymes, Dorure (OEUF entier pasteurisé Décoration 3%)
    1. Farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 49
      1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 49
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 3 - percent_max: 26
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 3 - percent_max: 18.3333333333333
    4. AMANDES -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3 - percent_max: 14.5
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 3 - percent_max: 12.2
    6. blanc d'OEUF -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 3 - percent_max: 10.6666666666667
      1. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 10.6666666666667
    7. blancs d'OEUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 3 - percent_max: 9.57142857142857
    8. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 8.75
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 3 - percent_max: 8.11111111111111
    10. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 7.6
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 3 - percent_max: 7.18181818181818
    12. lecithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 6.83333333333333
      1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 6.83333333333333
    13. levain déshydraté -> en:dehydrated-sourdough - percent_min: 3 - percent_max: 5.85858585858586
    14. épaississant -> en:thickener - percent_min: 3 - percent_max: 5.12037037037037
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 5.12037037037037
    15. huiles et graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3 - percent_max: 4.4957264957265
    16. agents de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 3 - percent_max: 3.96031746031746
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 3.96031746031746
    17. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 3.4962962962963
    18. Dorure -> en:browning - percent_min: 3 - percent_max: 3
      1. OEUF entier pasteurisé Décoration -> fr:oeuf-entier-pasteurise-decoration - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

Nutrition

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par freezer
Dernière modification de la page produit le par teolemon.

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