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Tarte bresilienne -

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Code-barres: 2030000020829 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients

    Tarte creme 66% (creme patissiere 71% (eau.sucre,LAIT ecremeen poudre,amidon de mais, amidon modifie.colorant.E160a.arome.sel colorant issu d'extrait vegetaux,OEUFS).fond de brioche 29% (farine(farinede BLE,GLUTEN cle BLE.farine de BLE malte levure desactivee.agent de traiterent de la farine: E300)OEUFS,BEURRE 13%,eau,sucre,levure,sel(antiagglomerant:E535)))creme legere 30% (eau,sucre,amidon modifie.poudre deLAIT,poudre de LAIT ecreme, stabilisant:E263 E450ii E339;matiere grasse vegetale nor hydrogenee sirop de glucose emulsifiant:E472a,arome.colorant issu d extraits vegetaux chantilly(creme(LAIT),sucre)nougatine bresilier ne(succre.grains de SOJA,matieres grasse vegetales.sirop de glucose.pate de NOISETTE.colorant caramel,arome artificiel de NOISETTE arome moka.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E263 - Acétate de calcium

    Acétate de calcium : L'acétate de calcium est le sel de calcium de l'acide acétique. Il est fortement hygroscopique et on manipule habituellement son monohydrate. Il est utilisé comme conservateur alimentaire en pâtisserie sous le numéro E263 .
    Source : Wikipedia

  • E535 - Ferrocyanure de sodium

    Ferrocyanure de sodium : Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate II de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe-CN-6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau. C'est aussi un additif alimentaire -E535-, notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Œuf, Beurre, Crème légère, Lait en poudre écrémé, Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Tarte-creme, Crème pâtissière, Lait-ecremeen-poudre, Fond-de-brioche, Farinede-ble, Gluten-cle-ble-farine-de-ble-malte-levure-desactivee-agent-de-traiterent-de-la-farine, Amidon-modifie-poudre-delait, E450ii-e339, Matiere-grasse-vegetale-nor-hydrogenee-sirop-de-glucose-emulsifiant, Nougatine-bresilier-ne, Succre-grains-de-soja, Matieres-grasse-vegetales-sirop-de-glucose-pate-de-noisette-colorant, Arome-artificiel-de-noisette-arome-moka

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    fr: Tarte creme 66%, creme patissiere 71% (eau., LAIT ecremeen poudre, amidon de mais, amidon modifie.colorant.e160a.arome.sel colorant issu d'extrait, OEUFS), fond de brioche 29% (farine (farinede BLE, GLUTEN cle BLE.farine de BLE malte levure desactivee.agent de traiterent de la farine (e300)), OEUFS, BEURRE 13%, eau, sucre, levure, sel (antiagglomerant (e535))), creme legere 30%, eau, sucre, amidon modifie.poudre deLAIT, poudre de LAIT ecreme, stabilisant (e263), e450ii e339, matiere grasse vegetale nor hydrogenee sirop de glucose emulsifiant (e472a), arome.colorant issu d extraits chantilly (creme, sucre), nougatine bresilier ne, succre.grains de SOJA, matieres grasse vegetales.sirop de glucose.pate de NOISETTE.colorant (caramel), arome artificiel de NOISETTE arome moka
    1. Tarte creme -> fr:tarte-creme - percent: 66
    2. creme patissiere -> fr:creme-patissiere - percent: 71
      1. eau. -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. LAIT ecremeen poudre -> fr:lait-ecremeen-poudre
      3. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      4. amidon modifie.colorant.e160a.arome.sel colorant issu d'extrait -> fr:amidon-modifie-colorant-e160a-arome-sel-colorant-issu-d-extrait - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
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    3. fond de brioche -> fr:fond-de-brioche - percent: 29
      1. farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
        1. farinede BLE -> fr:farinede-ble
        2. GLUTEN cle BLE.farine de BLE malte levure desactivee.agent de traiterent de la farine -> fr:gluten-cle-ble-farine-de-ble-malte-levure-desactivee-agent-de-traiterent-de-la-farine
          1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      3. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 13
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
        1. antiagglomerant -> en:anti-caking-agent
          1. e535 -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. creme legere -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 30
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. amidon modifie.poudre deLAIT -> fr:amidon-modifie-poudre-delait
    8. poudre de LAIT ecreme -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    9. stabilisant -> en:stabiliser
      1. e263 -> en:e263 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. e450ii e339 -> fr:e450ii-e339
    11. matiere grasse vegetale nor hydrogenee sirop de glucose emulsifiant -> fr:matiere-grasse-vegetale-nor-hydrogenee-sirop-de-glucose-emulsifiant
      1. e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    12. arome.colorant issu d extraits chantilly -> fr:arome-colorant-issu-d-extraits-chantilly - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
      1. creme -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. nougatine bresilier ne -> fr:nougatine-bresilier-ne
    14. succre.grains de SOJA -> fr:succre-grains-de-soja
    15. matieres grasse vegetales.sirop de glucose.pate de NOISETTE.colorant -> fr:matieres-grasse-vegetales-sirop-de-glucose-pate-de-noisette-colorant
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. arome artificiel de NOISETTE arome moka -> fr:arome-artificiel-de-noisette-arome-moka

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.SHFvR083cFFuK0UxbC9NaXBpbkUzOWhLNXE2RFdGL3VKOWMrSUE9PQ.

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