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14 - - 32,4 g

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Quantité : 32,4 g

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    73 ingrédients

    Lait écrémé en poudre ; mélange de protéines (protéines de lait (lécithine de tournesol), protéine végétale (lécithine de soja)) ; fructose ; préparation d’huiles végétales (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, maltodextrine, stabilisant : triphosphate pentasodique, lécithine, antioxydants : palmitate ascorbyle, tocophérols, antiagglomérant : dioxyde de silicium, arôme naturel) ; arômes (lait) ; polydextrose ; correcteurs d’acidité : chlorure de potassium, citrate de sodium, oxyde de magnésium ; stabilisants : phosphate de magnésium ; mélange de vitamines et minéraux (citrate de potassium, acide L-ascorbique (vit. C), nicotinamide (vit. B3), pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium (vit. B5), sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (vit. B6), gluconate de cuivre, chlorhydrate de thiamine (vit. B1), riboflavine (vit. B2), acétate de rétinol (vit. A), acide ptéroylmonoglutamique (vit. B9), iodure de potassium, phylloquinone (vit. K1), sélénite de sodium, D-biotine (vit. B8), acétate d'alpha-tocophérol (vit. E), ergocalciférol (vit. D2), cyanocobalamine (vit. B12)) ; épaississants : gomme de carraghénane, gomme de guar, amidon ; émulsifiant : lécithine de soja ; colorants : jus de betterave en poudre, extrait de curcuma.
    Allergènes : Lait, Soja
    Traces : Œufs

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E551 - Dioxyde de silicium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E304i - Palmitate d'ascorbyle

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E551 - Dioxyde de silicium

    Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Mélange de protéines, Preparation-d-huiles-vegetales, Tocophérol, Citrate de sodium, Diphosphate ferrique, Oxyde de zinc, Sulfate de manganèse, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Sélénite de sodium, Acétate de D-alpha-tocophérol, Tocophérol, Cyanocobalamine, Cobalamine, Gomme-de-carraghenane

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait écrémé en poudre, mélange de protéines (protéines de lait (lécithine de tournesol), protéine végétale (lécithine de soja)), fructose, préparation d'huiles végétales (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, maltodextrine, stabilisant (triphosphate pentasodique), lécithine, antioxydants (palmitate ascorbyle), tocophérols, antiagglomérant (dioxyde de silicium), arôme naturel), arômes, polydextrose, correcteurs d'acidité (chlorure de potassium), citrate de sodium, oxyde de magnésium, stabilisants (phosphate de magnésium), mélange de vitamines, minéraux (citrate de potassium, acide L-ascorbique (Vitamine C), nicotinamide (Vitamine B3), pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium (Vitamine B5), sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (Vitamine B6), gluconate de cuivre, chlorhydrate de thiamine (Vitamine B1), riboflavine (Vitamine B2), acétate de rétinol (Vitamine A), acide ptéroylmonoglutamique (Vitamine B9), iodure de potassium, phylloquinone (Vitamine K1), sélénite de sodium, D-biotine (Vitamine B8), acétate d'alpha-tocophérol (Vitamine E), ergocalciférol (Vitamine D2), cyanocobalamine (Vitamine B12)), épaississants (gomme de carraghénane), gomme de guar, amidon, émulsifiant (lécithine de soja), colorants (jus de betterave), extrait de curcuma
    1. Lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. mélange de protéines -> en:proteins-mix - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. protéine végétale -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
        1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. préparation d'huiles végétales -> fr:preparation-d-huiles-vegetales - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. triphosphate pentasodique -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      6. lécithine -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      7. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. palmitate ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      8. tocophérols -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      9. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
        1. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      10. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. phosphate de magnésium -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. mélange de vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. acide L-ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. Vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
        1. Vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. Vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
        1. Vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. gluconate de cuivre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. Vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
        1. Vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
      12. acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. Vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      13. acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. Vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      14. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      15. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. Vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      16. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      17. D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. Vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      18. acétate d'alpha-tocophérol -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. Vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      19. ergocalciférol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. Vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
      20. cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
        1. Vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3125
    13. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. gomme de carraghénane -> fr:gomme-de-carraghenane - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. jus de betterave -> en:beetroot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 385 kj
    (1625 kcal)
    Matières grasses 8,6 g
    Acides gras saturés 1,7 g
    Glucides 37,1 g
    Sucres 33,2 g
    Fibres alimentaires 4,6 g
    Protéines 37,6 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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