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08 - - 40,5 g
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Quantité : 40,5 g
Conditionnement : Sachet
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
61 ingrédients
Avoine et fibre d’avoines (gluten) (36%) ; protéine de pois ; protéine de lactosérum (lait) (lécithine de tournesol) ; lait écrémé en poudre ; dés de pomme déshydratée (8,6%) ; préparation d’huile végétale (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, triphosphate pentasodique, dioxyde de silicium, arôme naturel) ; correcteurs d’acidité : gluconate de sodium, chlorure de potassium, gluconate de potassium, oxyde de magnésium ; fibre de maïs ; arômes (lait) ; mélange de vitamines et minéraux (citrate de potassium, acide L-ascorbique (vit. C), nicotinamide (vit. B3), acétate de D-alphatocophérol (vit. E) ; pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium (vit. B5), sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (vit. B6), gluconate de cuivre, chlorhydrate de thiamine (vit. B1), riboflavine (vit. B2), acétate de rétinol (vit. A), acide ptéroylmonoglutamique (vit. B9), iodure de potassium, phylloquinone (vit. K1), sélénite de sodium, D-biotine (vit. B8), ergocalciférol (vit. D2), cyanocobalamine (vit. B12)) ; stabilisant : phosphate de magnésium.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Œufs, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E322 - Lécithines
Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Source : Wikipedia (Anglais)
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E322i - Lécithine
Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Source : Wikipedia (Anglais)
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E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
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E451i - TPP
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
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E576 - Gluconate de sodium
Gluconate de sodium : Le gluconate de sodium est un composé organique de formule brute Na1C6H11O7. C'est un sel sodique de l'acide gluconique. Il est aussi appelé pentahydroxyhexanoate de sodium, selon la nomenclature de l'Union internationale de chimie pure et appliquée.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Preparation-d-huile-vegetaleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Protéine de lactosérum, Lait, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Preparation-d-huile-vegetale, Acétate de D-alpha-tocophérol, Tocophérol, Diphosphate ferrique, Oxyde de zinc, Sulfate de manganèse, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Iodure de potassium, Sélénite de sodium, Cyanocobalamine, CobalamineCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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Avoine, fibre d'avoines (gluten), protéine de pois, protéine de lactosérum (lait, lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre, pomme déshydratée 8.6%, préparation d'huile végétale (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, triphosphate pentasodique, dioxyde de silicium, arôme naturel), correcteurs d'acidité (gluconate de sodium), chlorure de potassium, gluconate de potassium, oxyde de magnésium, fibre de maïs, arômes (lait), mélange de vitamines, minéraux (citrate de potassium, acide L-ascorbique (Vitamine C), nicotinamide (Vitamine B3), acétate de D-alphatocophérol (Vitamine E), pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium (Vitamine B5), sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (Vitamine B6), gluconate de cuivre, chlorhydrate de thiamine (Vitamine B1), riboflavine (Vitamine B2), acétate de rétinol (Vitamine A), acide ptéroylmonoglutamique (Vitamine B9), iodure de potassium, phylloquinone (Vitamine K1), sélénite de sodium, D-biotine (Vitamine B8), ergocalciférol (Vitamine D2), cyanocobalamine (Vitamine B12)), stabilisant (phosphate de magnésium)- Avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 57
- fibre d'avoines -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 32.8
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 32.8
- protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 24.7333333333333
- protéine de lactosérum -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 20.7
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.3 - percent_max: 20.7
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.35
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 18.28
- pomme déshydratée -> en:dried-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
- préparation d'huile végétale -> fr:preparation-d-huile-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
- protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667
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- dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.43333333333333
- correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- gluconate de sodium -> en:e576 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.14285714285714
- gluconate de potassium -> en:e577 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.125
- oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- fibre de maïs -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.18181818181818
- lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.18181818181818
- mélange de vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
- minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 4.38461538461539
- citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.38461538461539
- acide L-ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19230769230769
- Vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19230769230769
- nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846
- Vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846
- acétate de D-alphatocophérol -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 1.09615384615385
- Vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.09615384615385
- pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.876923076923077
- oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.730769230769231
- D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.626373626373626
- Vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.626373626373626
- sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.548076923076923
- chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.487179487179487
- Vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.487179487179487
- gluconate de cuivre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
- chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
- Vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
- riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
- Vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
- acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
- Vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
- acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
- Vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
- iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.292307692307692
- phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- Vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- Vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- ergocalciférol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- Vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
- cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.219230769230769
- Vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.219230769230769
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.07142857142857
- phosphate de magnésium -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.07142857142857
Nutrition
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Catégorie manquante
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 364 kj
(1530 kcal)Matières grasses 11,1 g Acides gras saturés 1,7 g Glucides 31,3 g Sucres 12,7 g Fibres alimentaires 8,7 g Protéines 30,4 g Sel 1,5 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,6 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
Sachet
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible