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08 - - 40,5 g

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Quantité : 40,5 g

Conditionnement : Sachet

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    61 ingrédients

    Avoine et fibre d’avoines (gluten) (36%) ; protéine de pois ; protéine de lactosérum (lait) (lécithine de tournesol) ; lait écrémé en poudre ; dés de pomme déshydratée (8,6%) ; préparation d’huile végétale (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, triphosphate pentasodique, dioxyde de silicium, arôme naturel) ; correcteurs d’acidité : gluconate de sodium, chlorure de potassium, gluconate de potassium, oxyde de magnésium ; fibre de maïs ; arômes (lait) ; mélange de vitamines et minéraux (citrate de potassium, acide L-ascorbique (vit. C), nicotinamide (vit. B3), acétate de D-alphatocophérol (vit. E) ; pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium (vit. B5), sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (vit. B6), gluconate de cuivre, chlorhydrate de thiamine (vit. B1), riboflavine (vit. B2), acétate de rétinol (vit. A), acide ptéroylmonoglutamique (vit. B9), iodure de potassium, phylloquinone (vit. K1), sélénite de sodium, D-biotine (vit. B8), ergocalciférol (vit. D2), cyanocobalamine (vit. B12)) ; stabilisant : phosphate de magnésium.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Œufs, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E322i - Lécithine

    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E576 - Gluconate de sodium

    Gluconate de sodium : Le gluconate de sodium est un composé organique de formule brute Na1C6H11O7. C'est un sel sodique de l'acide gluconique. Il est aussi appelé pentahydroxyhexanoate de sodium, selon la nomenclature de l'Union internationale de chimie pure et appliquée.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-d-huile-vegetale

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lactosérum, Lait, Lait en poudre écrémé, Protéine de lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Preparation-d-huile-vegetale, Acétate de D-alpha-tocophérol, Tocophérol, Diphosphate ferrique, Oxyde de zinc, Sulfate de manganèse, Gluconate de cuivre, Chlorhydrate de thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Iodure de potassium, Sélénite de sodium, Cyanocobalamine, Cobalamine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Avoine, fibre d'avoines (gluten), protéine de pois, protéine de lactosérum (lait, lécithine de tournesol), lait écrémé en poudre, pomme déshydratée 8.6%, préparation d'huile végétale (huile de soja, sirop de glucose, protéine de lait, triphosphate pentasodique, dioxyde de silicium, arôme naturel), correcteurs d'acidité (gluconate de sodium), chlorure de potassium, gluconate de potassium, oxyde de magnésium, fibre de maïs, arômes (lait), mélange de vitamines, minéraux (citrate de potassium, acide L-ascorbique (Vitamine C), nicotinamide (Vitamine B3), acétate de D-alphatocophérol (Vitamine E), pyrophosphate ferrique, oxyde de zinc, D-pantothénate de calcium (Vitamine B5), sulfate de manganèse, chlorhydrate de pyridoxine (Vitamine B6), gluconate de cuivre, chlorhydrate de thiamine (Vitamine B1), riboflavine (Vitamine B2), acétate de rétinol (Vitamine A), acide ptéroylmonoglutamique (Vitamine B9), iodure de potassium, phylloquinone (Vitamine K1), sélénite de sodium, D-biotine (Vitamine B8), ergocalciférol (Vitamine D2), cyanocobalamine (Vitamine B12)), stabilisant (phosphate de magnésium)
    1. Avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 57
    2. fibre d'avoines -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 32.8
      1. gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 32.8
    3. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 24.7333333333333
    4. protéine de lactosérum -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 20.7
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.3 - percent_max: 20.7
      2. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.35
    5. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent_max: 18.28
    6. pomme déshydratée -> en:dried-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
    7. préparation d'huile végétale -> fr:preparation-d-huile-vegetale - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
      1. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
      3. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.86666666666667
      4. triphosphate pentasodique -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.15
      5. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.72
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.43333333333333
    8. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
      1. gluconate de sodium -> en:e576 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
    9. chlorure de potassium -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.14285714285714
    10. gluconate de potassium -> en:e577 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.125
    11. oxyde de magnésium -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
    12. fibre de maïs -> en:corn-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    13. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.18181818181818
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.18181818181818
    14. mélange de vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
    15. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 4.38461538461539
      1. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.38461538461539
      2. acide L-ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19230769230769
        1. Vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19230769230769
      3. nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846
        1. Vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846
      4. acétate de D-alphatocophérol -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 1.09615384615385
        1. Vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.09615384615385
      5. pyrophosphate ferrique -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.876923076923077
      6. oxyde de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.730769230769231
      7. D-pantothénate de calcium -> en:d-pantothenate-calcium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.626373626373626
        1. Vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.626373626373626
      8. sulfate de manganèse -> en:manganese-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.548076923076923
      9. chlorhydrate de pyridoxine -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.487179487179487
        1. Vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.487179487179487
      10. gluconate de cuivre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
      11. chlorhydrate de thiamine -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
        1. Vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
      12. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
        1. Vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.438461538461539
      13. acétate de rétinol -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
        1. Vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
      14. acide ptéroylmonoglutamique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
        1. Vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.398601398601399
      15. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.292307692307692
      16. phylloquinone -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
        1. Vitamine K1 -> en:phylloquinone - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
      17. sélénite de sodium -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
      18. D-biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
        1. Vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
      19. ergocalciférol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
        1. Vitamine D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.274038461538462
      20. cyanocobalamine -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.219230769230769
        1. Vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.219230769230769
    16. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.07142857142857
      1. phosphate de magnésium -> en:e343i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.07142857142857

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 364 kj
    (1530 kcal)
    Matières grasses 11,1 g
    Acides gras saturés 1,7 g
    Glucides 31,3 g
    Sucres 12,7 g
    Fibres alimentaires 8,7 g
    Protéines 30,4 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,6 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par catlion
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