Poêlée thaï au poulet - Toupargel

Ingrédients

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  79 ingrédients

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  Pâtes au curcuma précuites (27%) (eau, semoule de blé dur (43%), curcuma (0,1%)), filets de poulet traités en salaison cuits, rôtis (14%) (filets de poulet (origine : UE) (80%), eau, dextrose de tapioca ou de blé ou de maïs, amidon de tapioca ou de pommes de terre, sel, lactose), poivrons rouges (10%), carottes (9%), carottes jaunes (9%), épinards (7%), tomates (5%), pois gourmands (4,9%), eau, petits pois (4%), fond de sauce (piment vert, échalotes, galanga, sauce de poisson (eau, anchois, sel, sucre), feuilles de citrons verts, huile végétale de tournesol, coriandre, ail, citronnelle, eau, épices et extraits d'épices, concentré de citron, sel), huile végétale de tournesol, pâte de curry (0,8%) (huile végétale de colza, épices, sel, vinaigre d'alcool, tomates, aromates, sucre, acidifiant : acide citrique, extrait de tamarin), miel, graisse de poulet purifiée (graisse de poulet, antioxydant : extraits de romarin), préparation à base de lait de noix de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrines de maïs ou de tapioca, caséinates de sodium, antiagglomérant : tricalcium phosphate), extrait de poulet (eau, os et viande de poulet), sel, amidon transformé de riz ou de maïs, coriandre, cumin, préparation déshydratée (épaississants : gomme xanthane - gomme guar, glucose de blé et/ou de maïs et/ou de pommes de terre), jus concentré de carottes, oignons grillés en poudre.

  Allergènes : Poisson, Gluten, Lait

  Traces : Moutarde, Fruits à coque

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E412 - Gomme de guar
  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

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Additifs

Analyse des ingrédients

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  fr: Pâtes au curcuma précuites 27% (eau, semoule de blé dur 43%, curcuma 0.1%), filets de poulet, rôtis 14% (filets de poulet, eau, dextrose de tapioca et de blé et de maïs, amidon de tapioca, de pommes de terre, sel, lactose), poivrons rouges 10%, carottes 9%, carottes jaunes 9%, épinards 7%, tomates 5%, pois gourmands 4.9%, eau, petits pois 4%, fond de sauce (piment vert, échalotes, galanga, sauce de poisson (eau, anchois, sel, sucre), feuilles de citrons verts, huile végétale de tournesol, coriandre, ail, citronnelle, eau, épices, extraits d'épices, concentré de citron, sel), huile végétale de tournesol, pâte de curry 0.8% (huile végétale de colza, épices, sel, vinaigre d'alcool, tomates, aromates, sucre, acidifiant (acide citrique), tamarin), miel, graisse de poulet purifiée (graisse de poulet, antioxydant (extraits de romarin)), préparation à base de lait de noix de coco en poudre (lait de noix de coco, maltodextrines de maïs, de tapioca, caséinates de sodium, antiagglomérant (tricalcium phosphate)), extrait de poulet (eau, os et viande de poulet), sel, amidon transformé de riz, de maïs, coriandre, cumin, préparation déshydratée (épaississants (gomme xanthane), gomme guar, glucose de blé et de maïs et de pommes de terre), jus concentré de carottes, oignons

  1. Pâtes au curcuma précuites -> fr:pates-au-curcuma-precuites - percent: 27
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent: 43
     3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent: 0.1
  2. filets de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018
  3. rôtis -> fr:rotis - percent: 14
     1. filets de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. dextrose de tapioca et de blé et de maïs -> fr:dextrose-de-tapioca-et-de-ble-et-de-mais
     4. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     5. de pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
     6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  4. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent: 10
  5. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 9
  6. carottes jaunes -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 9
  7. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 7
  8. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 5
  9. pois gourmands -> en:snow-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20173 - percent: 4.9
  10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  11. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072 - percent: 4
  12. fond de sauce -> en:broth
      1. piment vert -> en:green-chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
      2. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
      3. galanga -> en:galangal - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sauce de poisson -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no
         1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
         2. anchois -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079
         3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
         4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. feuilles de citrons verts -> en:lime-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      7. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      9. citronnelle -> en:lemongrass - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. concentré de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  13. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  14. pâte de curry -> en:curry-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.8
      1. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      2. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      6. aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      8. acidifiant -> en:acid
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. tamarin -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079
  15. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
  16. graisse de poulet purifiée -> fr:graisse-de-poulet-purifiee
      1. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
      2. antioxydant -> en:antioxidant
         1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. préparation à base de lait de noix de coco en poudre -> fr:preparation-a-base-de-lait-de-noix-de-coco-en-poudre
      1. lait de noix de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041
      2. maltodextrines de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. caséinates de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes
      5. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent
         1. tricalcium phosphate -> fr:tricalcium-phosphate
  18. extrait de poulet -> fr:extrait-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. os et viande de poulet -> fr:os-et-viande-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005
  19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  20. amidon transformé de riz -> en:modified-rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  21. de maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
  22. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
  23. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
  24. préparation déshydratée -> fr:preparation-deshydratee
      1. épaississants -> en:thickener
         1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. glucose de blé et de maïs et de pommes de terre -> fr:glucose-de-ble-et-de-mais-et-de-pommes-de-terre
  25. jus concentré de carottes -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
  26. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

Nutrition

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	414 kj (99 kcal)
  Matières grasses	2,3 g
  Acides gras saturés	1,1 g
  Glucides	10 g
  Sucres	2,1 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	7,3 g
  Sel	0,53 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	48,9 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	93 %	élevé
  Union européenne	7 %	élevé