Saucisson - - 225g

Transformation des aliments

• 

  Aliments ultra-transformés

  ---

  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Lactose

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

  ---

  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

  Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  : c d FR 42.384 .001 CE Specialité à base de viande de porc, TRAITEE EN SALAISON, SECHEE Ing rédients (Viande de porc), sel, LACTOSE, Jus de légumes (blette, carotte), arômes dextrose, sucre, épices, ferments, boyau naturel de p Poudre de fleurage (carbonate de calclum), talc, Produit sujet à dessiccation, EMB 42334A Temperature de conservation conseillée (+ 18°C m)

  1. c d FR 42.384 .001 CE Specialité à base de viande de porc -> fr:c-d-fr-42-384-001-ce-specialite-a-base-de-viande-de-porc - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
  2. TRAITEE EN SALAISON -> fr:traitee-en-salaison - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. SECHEE Ing rédients -> fr:sechee-ing-redients - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
  5. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
  6. Jus de légumes -> en:vegetable-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
     1. blette -> en:chard - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20004 - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
     2. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.35
  7. arômes dextrose -> fr:aromes-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 4.7
  8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  9. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  10. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  11. boyau naturel de p Poudre de fleurage -> fr:boyau-naturel-de-p-poudre-de-fleurage - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. carbonate de calclum -> fr:carbonate-de-calclum - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  12. talc -> en:e553b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  13. Produit sujet à dessiccation -> fr:produit-sujet-a-dessiccation - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
  14. EMB 42334A Temperature de conservation conseillée -> fr:emb-42334a-temperature-de-conservation-conseillee - percent_min: 0 - percent_max: 2.7
      1. + 18°C m -> fr:18-c-m - percent_min: 0 - percent_max: 2.7

  • 167g de viande utilisée pour 100g de produit fini
    viande utilisée -> fr:viande-utilisee

Nutrition

• 

  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Catégorie manquante

  ---

  ⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter une catégorie

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Tableau nutritionnel

  ---

  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (100g)
  Énergie	1 322 kj (316 kcal)	1 320 kj (316 kcal)
  Matières grasses	20 g	20 g
  Acides gras saturés	7,1 g	7,1 g
  Glucides	2,7 g	2,7 g
  Sucres	2,7 g	2,7 g
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	32 g	32 g
  Sel	4,7 g	4,7 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2,35 %	2,35 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

  ---

  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

  ---

  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Inconnu	88 %	élevé
  France	12 %	Faible