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Special K Strawberry Protein Meal Bar (1.59 Oz) - Kellogg's

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Special K Strawberry Protein Meal Bar (1.59 Oz) - Kellogg's

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Code-barres: 03801109

Marques : Kellogg's

Propriétaire de la marque : SPECIAL K

Catégories : Snacks

Pays de vente : France, États-Unis

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    ISOLATE, SUGAR, SOLUBLE CORN FIBER, VEGETABLE (PALM TBHIFOR FRESHNESS), STRAWBERRY FLAVORED FRUIT PIECES (SUGAR, CRANBERR\ES, WITH OTHER NATURAL FLAVORS, ELDERBERRY JUICE CONCENTRATE FOR SYRI/P,FRUcrosE INULIN, MILK PROTEIN ISOLATE, CONTAINS 2% OR LESS OF DEXTROSE, WATER, WHFY'norElN CONCENTRATE, CULTURED SKIM MILK, YOGIJRT CULTURES•, SORBITOL, soy LEClTHiN, AND ARTIFICIAL FLAVOR, SALT, CITRIC ACID, STRAWBERRY GUM, BHT FOR FRESHNSS, PARTIALLY PEANIJT FLOUR, FLOUR, WHEATSTARCH. VITAMiRS CALCIUM CARBONATE, VITAMIN C (ASCORBIC ACID), VITAMIN E (ALPHA TOCOPHEROZ Ab'€mre„ NIACiiLMlDE, REDUCED IRON, VITAMIN B6 (PYRIDOXINE HYDROCHLORIDE), VITAMWA PALMITATE vm,vwe HYDROCHLORIDE), VITAMIN VITAMWD3 - ALMOND AND WHEAT
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Isolat de protéines du lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : en:palm-and-soybean-oil-with-tbhq-for-freshness, en:strawberry-flavored-cranberries, en:elderberry-juice-concentrate-for-color, en:contains-2-and-less-of-dextrose, en:nonfat-yogurt-powder, en:cultured-nonfat-milk, en:heat-treated-after-culturing, en:bht-for-freshness, Vitamine C, en:vitamin-e-acetate, Oxyde de zinc, Fer réduit, Thiamine, Chlorhydrate de thiamine, Cobalamine, Acide folique

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Soy protein isolate, sugar, vegetable oil (palm kernel, palm and soybean oil with tbhq for freshness), soluble corn fiber, strawberry flavored cranberries (sugar, cranberries, citric acid, natural flavors, elderberry juice concentrate for color, sunflower oil), corn syrup, fructose, inulin, milk protein isolate, contains 2% and less of dextrose, water, nonfat yogurt powder (cultured nonfat milk (heat treated after culturing)), glycerin, sorbitol, soy lecithin, salt, natural and artificial flavors, citric acid, strawberry juice concentrate, xanthan gum, peanut flour, almond flour, wheat starch, bht for freshness, vitamins, minerals (calcium carbonate), vitamin c (ascorbic acid), vitamin e acetate, niacinamide, zinc oxide, reduced iron, vitamins, vitamin b6, pyridoxine hydrochloride, vitamin a palmitate, vitamin b2 (riboflavin), vitamins, vitamin b1, thiamin hydrochloride, vitamin b12, folic acid, vitamin d3
    1. Soy protein isolate -> en:soy-protein-isolate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 2.38095238095238 - percent_max: 100
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        1. heat treated after culturing -> en:heat-treated-after-culturing - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
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    18. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    19. strawberry juice concentrate -> en:strawberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    20. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    21. peanut flour -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    22. almond flour -> en:almond-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    23. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
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      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    27. vitamin c -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
      1. ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    28. vitamin e acetate -> en:vitamin-e-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    29. niacinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    30. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    31. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    32. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    33. vitamin b6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    34. pyridoxine hydrochloride -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    35. vitamin a palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    36. vitamin b2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
      1. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    37. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    38. vitamin b1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    39. thiamin hydrochloride -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    40. vitamin b12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    41. folic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445
    42. vitamin d3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.94444444444445

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 26.666666666667, valeur arrondie : 26.67)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.35197975521996, valeur arrondie : 2.4)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1674, valeur arrondie : 1674)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.8888888888889, valeur arrondie : 8.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 377.77777777778, valeur arrondie : 377.8)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.944%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1 BAR (45 g))     		Comparé à: Snacks
    Énergie 1 674 kj
    (400 kcal)     		753 kj
    (180 kcal)     		-9 %
    Matières grasses 13,333 g 6 g -33 %
    Acides gras saturés 8,889 g 4 g +4 %
    Acides gras trans 0 g 0 g -100 %
    Cholestérol 0 mg 0 mg -100 %
    Glucides 46,667 g 21 g -16 %
    Sucres 20 g 9 g -33 %
    Fibres alimentaires 20 g 9 g +502 %
    Protéines 26,667 g 12 g +331 %
    Sel 0,944 g 0,425 g +85 %
    Vitamine A (rétinol) 500,1 µg 225 µg +1 341 %
    Vitamine C (acide ascorbique) 26,7 mg 12 mg +329 %
    Vitamine B1 (Thiamine) 1 mg 0,45 mg +107 %
    Vitamine B2 (Riboflavine) 0,756 mg 0,34 mg +23 %
    Vitamine B3/PP (Niacine) 8,889 mg 4 mg +20 %
    Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,889 mg 0,4 mg -1 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 2,67 µg 1,2 µg +152 %
    Potassium 78 mg 35,1 mg -74 %
    Calcium 556 mg 250 mg +532 %
    Phosphore 222 mg 99,9 mg +4 %
    Fer 8 mg 3,6 mg +191 %
    Zinc 5 mg 2,25 mg +121 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,352 % 2,352 %
Taille d'une portion : 1 BAR (45 g)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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