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Tarte multifruits -

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Code-barres: 0268145052159 (EAN / EAN-13) 268145052159 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    62 ingrédients

    Creme pâtissière (LAIT demi écrémé sterilise UHT (Origine FRANCE), sucre en poudre, OEUFS entiers liquide pasteurisé, POUDRE A CREME (amidon de mais, amidon modifié, arome, colorants: caroténoldes)), Fond de tarte (farine de blé (GLUTEN), beurre concentré (LAIT) 17%, sucre 16.5%, sirop de sucre Inverti 6%, OEUFS, sel, épaissis ant E415, Coating végétal : graisse végétale de palmiste, hulle végétale de palme, émulsifiant: E322), abricots au sirop (demi-abricots, eau et sucre), ananas au sirop (ananas, eau, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, poires au strop (potre, eau, sucre, acidifiant :E330 acide citrique), Clémentine, Fraises, pomme ( Pomme, pulpe et peau, crue), Raisin, cru (Raisin, cru), nappage (Sirop de glucose, eau, sucre, gelifiant pectine), acidinant (acide citrique), conservateur( sorbate de potassium), affermissant (chlorure de calcium).), kiwi.
    Allergènes : Œufs, Gluten, en:Kiwi, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E509 - Chlorure de calcium

    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palmiste
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait demi écrémé uht, Œuf entier liquide pasteurisé, Matière grasse butyrique, Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Crème pâtissière, Poudre-a-creme, Carotenoldes, Fond-de-tarte, Epaissis-ant-e415, Hulle-vegetale-de-palme, Poires-au-strop, Potre, Pulpe-et-peau, Crue, Cru, Cru, Acidinant

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    fr: Creme pâtissière (LAIT demi écrémé sterilise UHT, sucre en poudre, OEUFS entiers liquide pasteurisé, POUDRE A CREME (amidon de mais, amidon modifié, arome, colorants (caroténoldes))), Fond de tarte (farine de blé, beurre concentré 17%, sucre 16.5%, sirop de sucre Inverti 6%, OEUFS, sel, épaissis ant e415, Coating (graisse végétale de palmiste), hulle végétale de palme, émulsifiant (e322)), abricots au (demi-abricots, eau, sucre), ananas au (ananas, eau, sucre, correcteur d'acidité (acide citrique), poires au strop (potre, eau, sucre, acidifiant (e330 acide citrique)), Clémentine, Fraises, pomme (Pomme, pulpe et peau, crue), Raisin, cru (Raisin, cru), nappage (Sirop de glucose, eau, sucre, gelifiant (pectine)), acidinant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), affermissant (chlorure de calcium)), kiwi
    1. Creme pâtissière -> fr:creme-patissiere
      1. LAIT demi écrémé sterilise UHT -> fr:lait-demi-ecreme-uht - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19041
      2. sucre en poudre -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. OEUFS entiers liquide pasteurisé -> en:whole-liquid-pasteurised-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      4. POUDRE A CREME -> fr:poudre-a-creme
        1. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
        2. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
        3. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        4. colorants -> en:colour
          1. caroténoldes -> fr:carotenoldes
    2. Fond de tarte -> fr:fond-de-tarte
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      5. OEUFS -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. épaissis ant e415 -> fr:epaissis-ant-e415
      8. Coating -> fr:coating - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
        1. graisse végétale de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      9. hulle végétale de palme -> fr:hulle-vegetale-de-palme
      10. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. abricots au -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000
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    4. ananas au -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
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      4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. poires au strop -> fr:poires-au-strop
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          1. e330 acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Clémentine -> en:clementine - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13082
      7. Fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
      8. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
        1. Pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
        2. pulpe et peau -> fr:pulpe-et-peau
        3. crue -> fr:crue
      9. Raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
      10. cru -> fr:cru
        1. Raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112
        2. cru -> fr:cru
      11. nappage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
        4. gelifiant -> en:gelling-agent
          1. pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. acidinant -> fr:acidinant
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. conservateur -> en:preservative
        1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      14. affermissant -> en:firming-agent
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. kiwi -> en:kiwi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13021

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 653 kj
    (156 kcal)
    Matières grasses 4,7 g
    Acides gras saturés 3 g
    Glucides 25 g
    Sucres 16 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 2,6 g
    Sel 0,12 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
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