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Buchettes vanille décongelé -

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Buchettes vanille décongelé -

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Code-barres: 0216575014438 (EAN / EAN-13) 216575014438 (UPC / UPC-A)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    CREME au BEURRE parfum vanille 45.19% BEURRE 36% 17 sucre blanc d'OEUF (stabilisant E415),sirop de sucre inverti, eau,sirop de glucose, arôme génois 35 36% préparation pour génoise (farine de BLE (GLUTEN) sucre,sirop de glucose déshydraté amidon de BLE (GLUTEN),émulsifiants E472a at b.poudre de CAIT creme sel..OEUFS entiers.eau sirop l'imbibage 15.72%:sirop de sucre inverti,eau.arôme.décor 3.73% copeaux de choco.at (sucre,pâte de cacao,beurre de cacao.matière grasse LAITIERE anhydre (LAIT).émulsifiant:Lécithine de SOJA.arôme naturel de vanilLLe).plaquette en choco.at (sucre,beurre de cacao,poudre de LAIT écrémé,matière grasse LAITIERE anhyd a (LAIT).émlulsifiant:Lécithine de SOJA.vanille.colorants E172,E 17 1,E133, E100, E120,champignon décor (sucre,blanc d'OEUI.eau epaississant:gomme arabique,stabilisant E33-6,poudre de cacao,colorant E171,pudra de cacao Traces éventuelles de FRUITS A COQUES.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E133 - Bleu brillant FCF
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique

    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Creme-au-beurre-parfum-vanille-45-19-beurre-36-17-sucre-blanc-d-oeuf, Arome-genois-35-36-preparation-pour-genoise, Sirop-de-glucose-deshydrate-amidon-de-ble, E472a-at-b-poudre-de-cait-creme-sel-oeufs-entiers-eau-sirop-l-imbibage, Eau-arome-decor-3-73-copeaux-de-choco-at, Beurre-de-cacao-matiere-grasse-laitiere-anhydre, Lecithine-de-soja-arome-naturel-de-vanillle, Plaquette-en-choco-at, Matiere-grasse-laitiere-anhyd-a, Emlulsifiant, Lecithine-de-soja-vanille-colorants, E-17-1, Champignon-decor, Blanc-d-oeui-eau-epaississant, Stabilisant-e33-6, Pudra-de-cacao

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, E120

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E120

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: CREME au BEURRE parfum vanille 45.19% BEURRE 36% 17 sucre blanc d'OEUF (stabilisant (e415)), sirop de sucre inverti, eau, sirop de glucose, arôme génois 35 36% préparation pour génoise, farine de BLE, sucre, sirop de glucose déshydraté amidon de BLE, émulsifiants (e472a at b.poudre de CAIT creme sel.OEUFS entiers.eau sirop l'imbibage), sirop de sucre inverti, eau.arôme.décor 3.73% copeaux de choco.at (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao.matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant (Lécithine de SOJA.arôme naturel de vanilLLe)), plaquette en choco.at, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE anhyd a, émlulsifiant (Lécithine de SOJA.vanille.colorants), e172, E 17 1, e133, e100, e120, champignon décor, sucre, blanc d'OEUI.eau epaississant (gomme arabique), stabilisant E33-6, poudre de cacao, colorant (e171), pudra de cacao
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      1. Lécithine de SOJA.vanille.colorants -> fr:lecithine-de-soja-vanille-colorants - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    18. e172 -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    19. E 17 1 -> fr:e-17-1 - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    20. e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    21. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    22. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    23. champignon décor -> fr:champignon-decor - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    25. blanc d'OEUI.eau epaississant -> fr:blanc-d-oeui-eau-epaississant - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    26. stabilisant E33-6 -> fr:stabilisant-e33-6 - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    27. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    28. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667
    29. pudra de cacao -> fr:pudra-de-cacao - percent_min: 0 - percent_max: 1.74666666666667

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 402 kj
    (335 kcal)
    Matières grasses 17 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 42 g
    Sucres 27 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3,3 g
    Sel 0,18 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par annelotte.
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