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panicette - Carrefour - 320g

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panicette - Carrefour - 320g

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Code-barres: 0200204009841 (EAN / EAN-13) 200204009841 (UPC / UPC-A)

Quantité : 320g

Conditionnement : 2

Marques : Carrefour

Catégories : Panicette

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Qualité Carrefour

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Strasbourg

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    CARREFOUR CITY 6 PL SCHLUTHFELD 67100 STRASBOURG PANICETTE X2 EDIENTS: FARINE DE BLE, EAU, MATIERE GRASSE VEGETALE(PALME) LEUURE, SEL IODE, POUDRE DE CREME, EXTRAIT D'ORGE MALTE, FARINE DE BLE MALTE, SUCRE, EPAISSISSANT E412, EMULSIFIANTS F471,E472E, CORRECTEURS D'ACIDITE(E524,E450,E341 DEXTROSE,ENZYME,ACIDIFIANT E330,AROME COLORANT 15OA. INFORMATIONS ALLERGENES: TIENT DU GLUTEN, DU LAIT FT DU SOJA, PEUT EMBALLER LE CONSOMMER JUSQU AU : ARTICLE 1 19-05-2019 20-05-2019 1,50 €/kg 320g S NET 4,69 < L.786000200,0
    Allergènes : Gluten
    Traces : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E524 - Hydroxyde de sodium

    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Carrefour-city-6-pl-schluthfeld-67100-strasbourg-panicette-x2-edients, Matiere-grasse-vegetale-de-palme-leuure, Emulsifiants-f471, E341-dextrose, Arome-colorant-15oa, Informations-allergenes, Tient-du-gluten, Du-lait-ft-du-soja, Peut-emballer-le-consommer-jusqu-au, Article-1-19-05-2019-20-05-2019-1-50, Kg-320g-s-net-4-69-l-786000200-0

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    : CARREFOUR CITY 6 PL SCHLUTHFELD 67100 STRASBOURG PANICETTE X2 EDIENTS (FARINE DE BLE), EAU, MATIERE GRASSE VEGETALE de PALME LEUURE, SEL IODE, CREME, EXTRAIT D'ORGE MALTE, FARINE DE BLE MALTE, SUCRE, EPAISSISSANT (e412), EMULSIFIANTS F471, e472E, CORRECTEURS D'ACIDITE, e524, e450, e341 DEXTROSE, ENZYME, ACIDIFIANT (e330), AROME COLORANT 15OA, INFORMATIONS ALLERGENES (TIENT DU GLUTEN), DU LAIT FT DU SOJA, PEUT EMBALLER LE CONSOMMER JUSQU AU (ARTICLE 1 19-05-2019 20-05-2019 1‚50 €, kg 320g S NET 4‚69 < L.786000200‚0)
    1. CARREFOUR CITY 6 PL SCHLUTHFELD 67100 STRASBOURG PANICETTE X2 EDIENTS -> fr:carrefour-city-6-pl-schluthfeld-67100-strasbourg-panicette-x2-edients - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
      1. FARINE DE BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. EAU -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. MATIERE GRASSE VEGETALE de PALME LEUURE -> fr:matiere-grasse-vegetale-de-palme-leuure - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SEL IODE -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. EXTRAIT D'ORGE MALTE -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. FARINE DE BLE MALTE -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. EPAISSISSANT -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. EMULSIFIANTS F471 -> fr:emulsifiants-f471 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e472E -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. CORRECTEURS D'ACIDITE -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. e524 -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. e341 DEXTROSE -> fr:e341-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. ENZYME -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. ACIDIFIANT -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. AROME COLORANT 15OA -> fr:arome-colorant-15oa - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. INFORMATIONS ALLERGENES -> fr:informations-allergenes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. TIENT DU GLUTEN -> fr:tient-du-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. DU LAIT FT DU SOJA -> fr:du-lait-ft-du-soja - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. PEUT EMBALLER LE CONSOMMER JUSQU AU -> fr:peut-emballer-le-consommer-jusqu-au - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. ARTICLE 1 19-05-2019 20-05-2019 1‚50 € -> fr:article-1-19-05-2019-20-05-2019-1-50 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      2. kg 320g S NET 4‚69 < L.786000200‚0 -> fr:kg-320g-s-net-4-69-l-786000200-0 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238

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Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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