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Liquorice allsorts - M&S

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Code-barres: 00786096

Marques : M&S

Magasins : Marks & Spencer

Pays de vente : France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Sucre • Sirop de sucre • Farin de blé contient Gluten (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) • ; Sirc de glucose • Noix de coco déshydratée • Huile Qe palme • Gélatine de bœuf • Fécule de Humectant : Glycérol • Colorant : Caramel ordinaire, Curcumine, Rouge de betterave, Anthocyanes (issus de Chou rouge), Extrait de paprika • Cacao maigre en poudre • Extrait de réglisse • Agent d'enrobage : Cire d'abeille • Arôms - Concentrés de fruits et légumes (Cassis, Carottes, Radis). Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en gras. CONSERVATION
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E901 - Cire d'abeille
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Agent d'enrobage

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E901 - Cire d'abeille

    Cire d'abeille : La cire d'abeille est la cire naturelle particulière sécrétée par les abeilles à miel. Elles l'utilisent pour construire les rayons de leur ruche afin d'y stocker le miel, le pollen et leur couvain. Chimiquement, la cire d'abeille se compose principalement d'esters d'acides gras et de divers alcools à longue chaîne.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Sirc-de-glucose, Huile-qe-palme, Fecule-de-humectant, Issus-de-chou-rouge, Aroms, Conservation

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Gélatine de bœuf, E901

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sirc de glucose, Noix de coco déshydratée, Huile Qe palme, Gélatine de bœuf, Fécule de Humectant (Glycérol, Colorant), Caramel ordinaire, Curcumine, Rouge de betterave, Anthocyanes (issus de Chou rouge), Extrait de paprika, Cacao maigre en poudre, Extrait de réglisse, Agent d'enrobage (Cire d'abeille, Arôms), Concentrés de fruits, légumes (Cassis, Carottes, Radis), CONSERVATION
    1. Sirc de glucose -> fr:sirc-de-glucose - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. Noix de coco déshydratée -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15007 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Huile Qe palme -> fr:huile-qe-palme - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Gélatine de bœuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Fécule de Humectant -> fr:fecule-de-humectant - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. Colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. Caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. issus de Chou rouge -> fr:issus-de-chou-rouge - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Extrait de réglisse -> en:liquorice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. Cire d'abeille -> en:e901 - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. Arôms -> fr:aroms - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. Concentrés de fruits -> en:fruit-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. Cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      2. Carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      3. Radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045 - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
    16. CONSERVATION -> fr:conservation - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 598 kj
    (382 kcal)
    Matières grasses 5,3 g
    Acides gras saturés 3,8 g
    Glucides 79,8 g
    Sucres 68,4 g
    Fibres alimentaires 2,4 g
    Protéines 2,5 g
    Sel 0,13 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,446 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, tacite-mass-editor, yuka.UUxvTUU2QU05Nlk0dy9RejdCckgwZGt2K2J5VFRHV2FMZHM3SVE9PQ.

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