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Pollo Picante -

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Code-barres: 0041789001840 (EAN / EAN-13) 041789001840 (UPC / UPC-A)

Catégories : es:Sopa Maruchan

Pays de vente : Argentine, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    64 ingrédients

    Espagnol : Harina de trigo enriquecida (harina de trigo), niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, acido folico), aceite vegetal conservado con tbhq (INS 319), sal, vegetales deshidratados 4% (maiz, zanahoria, cebolla, ajo, cebollin), maltodextrina, azcuar, glutamato monosodico, especias (pimienta roja, semilla de apio), salsa de soya deshidratada (trigo, frijol de soya, sal), grasa de pollo, pollo cocido en polvo, acido citrico, carbonato de potasio, carbonato de sodio, saborizante natural, proteina hidrolizada (maiz, trigo, soya), habanero 0,05%, curcuma, hexametafosfato de sodio, tripolifosfato de sodio, dioxido de silicio (agente antiaglomerante), extracto de levadura, fosfato monosodico, guanilato de sodio, inosinato de sodio, lactosa, caldo de pollo. Exaltadores de sabor: INS 621, INS 627, INS 631. Reguladores de acidez: INS 501i, INS 500i. Acidulante INS 330. Estabilizantes: INS 452i, INS 451i, INS 339i. Antiglutinante (INS 551). Colorante INS 100i.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Additif : E631 - Inosinate disodique
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine hydrolysée
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E319 - Butylhydroquinone tertiaire

    Tert-Butylhydroquinone : tert-Butylhydroquinone -TBHQ, tertiary butylhydroquinone- is a synthetic aromatic organic compound which is a type of phenol. It is a derivative of hydroquinone, substituted with a tert-butyl group.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E339 - Phosphates de sodium

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E339i - Phosphate monosodique

    Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E451i - TPP

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

  • E631 - Inosinate disodique

    Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de poule, Poulet, Lactose, Bouillon de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de poule, Poulet, Bouillon de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    es: trigo (harina de trigo), niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, acido folico, aceite vegetal conservado con tbhq (e319), sal, vegetales 4% (maiz, zanahoria, cebolla, ajo, cebollin), maltodextrina, azcuar, glutamato monosodico, especias (pimienta roja, semilla de apio), salsa de soya (trigo, frijol de soya, sal), grasa de pollo, pollo, acido citrico, carbonato de potasio, carbonato de sodio, saborizante natural, proteina hidrolizada (maiz, trigo, soya), habanero 0.05%, curcuma, hexametafosfato de sodio, tripolifosfato de sodio, dioxido de silicio (agente antiaglomerante), extracto de levadura, fosfato monosodico, guanilato de sodio, inosinato de sodio, lactosa, caldo de pollo, Exaltadores de sabor (e621), e627, e631, Reguladores de acidez (e501i), e500i, Acidulante (e330, Estabilizantes), e452i, e451i, e339i, Antiglutinante (e551), Colorante e100i
    1. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. hierro reducido -> en:reduced-iron
    4. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate
    5. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    6. acido folico -> en:folic-acid
    7. aceite vegetal conservado con tbhq -> es:aceite-vegetal-conservado-con-tbhq
      1. e319 -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. vegetales -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4
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      2. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      3. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      4. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      5. cebollin -> es:cebollin
    10. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. azcuar -> es:azcuar
    12. glutamato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. pimienta roja -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11088
      2. semilla de apio -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    14. salsa de soya -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. frijol de soya -> es:frijol-de-soya
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. grasa de pollo -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
    16. pollo -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no
    17. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. carbonato de potasio -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. carbonato de sodio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. saborizante natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. proteina hidrolizada -> en:hydrolysed-proteins - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. maiz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200
      2. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      3. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. habanero -> es:habanero - percent: 0.05
    23. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    24. hexametafosfato de sodio -> es:hexametafosfato-de-sodio
    25. tripolifosfato de sodio -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. dioxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. agente antiaglomerante -> es:agente-antiaglomerante
    27. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. fosfato monosodico -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. guanilato de sodio -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. inosinato de sodio -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. lactosa -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    32. caldo de pollo -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174
    33. Exaltadores de sabor -> es:exaltadores-de-sabor
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    34. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    35. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    36. Reguladores de acidez -> en:acidity-regulator
      1. e501i -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. e500i -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes
    38. Acidulante -> en:acid
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Estabilizantes -> en:stabiliser
    39. e452i -> en:e452i - vegan: yes - vegetarian: yes
    40. e451i -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes
    41. e339i -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes
    42. Antiglutinante -> es:antiglutinante
      1. e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. Colorante e100i -> es:colorante-e100i

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 322, valeur arrondie : 322)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.63, valeur arrondie : 0.63)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 136, valeur arrondie : 136)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.63%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.34%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 322 kj
    (77 kcal)
    Matières grasses 3,3 g
    Acides gras saturés 1,6 g
    Glucides 10 g
    Sucres 0,63 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1,8 g
    Sel 0,34 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par luisnutriologo.
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