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Tofurky Hickory Smoked Flavour Turkey Style Deli Slices - 156 g

Tofurky Hickory Smoked Flavour Turkey Style Deli Slices - 156 g

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Code-barres: 0025583007215 (EAN / EAN-13) 025583007215 (UPC / UPC-A)

Quantité : 156 g

Marques : Tofurky

Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien, The Vegan Society

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients


    Eau, gluten de blé, tofu biologique (eau, fèves de soya biologiques, chlorure de magnésium, chlorure de calcium), sauce de soja shoyu (eau, non-OGM de soja, blé, sel, culture), nuiie de canola sans ogm, arômes naturels vegan, amidon maïs ;ans ogm, farine de haricot blanc, farine de haricot garbanzo, jus de citron à base de concentré, oignon, céleri, lactate de calcium à oartir de betteraves, sel de mer.
    Allergènes : Céleri, Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E327 - Lactate de calcium
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E327 - Lactate de calcium


    Calcium lactate : Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Sauce-de-soja-shoyu, Non-ogm-de-soja, Nuiie-de-canola-sans-ogm, Ans-ogm, Farine-de-haricot-garbanzo, Lactate-de-calcium-a-oartir-de-betteraves

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-de-soja-shoyu, Non-ogm-de-soja, Nuiie-de-canola-sans-ogm, Ans-ogm, Farine-de-haricot-garbanzo, Lactate-de-calcium-a-oartir-de-betteraves

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Eau, gluten de blé, tofu (eau, fèves de soya, chlorure de magnésium, chlorure de calcium), sauce de soja shoyu (eau, non-OGM de soja, blé, sel, culture), nuiie de canola sans ogm, arômes naturels, amidon maïs, ans ogm, haricot blanc, farine de haricot garbanzo, jus de citron à base de concentré, oignon, céleri, lactate de calcium à oartir de betteraves, sel de mer
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 100
    2. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20904 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. fèves de soya -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      3. chlorure de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      4. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    4. sauce de soja shoyu -> fr:sauce-de-soja-shoyu - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. non-OGM de soja -> fr:non-ogm-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.56
      5. culture -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.56
    5. nuiie de canola sans ogm -> fr:nuiie-de-canola-sans-ogm - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. amidon maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. ans ogm -> fr:ans-ogm - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. haricot blanc -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. farine de haricot garbanzo -> fr:farine-de-haricot-garbanzo - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. lactate de calcium à oartir de betteraves -> fr:lactate-de-calcium-a-oartir-de-betteraves - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 3.56

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 477 kj
    (353 kcal)
    Matières grasses 5,8 g
    Acides gras saturés 0 g
    Glucides 11,5 g
    Sucres 1,9 g
    Fibres alimentaires 2,8 g
    Protéines 25 g
    Sel 3,56 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,996 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.U2ZwWUZ2MEhpK1l2eE1jLzdrN2EwOXd1L2I2cVlGaVlGUGhPSVE9PQ.

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