en:produits-laitiers-fermentes

Catégorie : En:produits-laitiers-fermentes

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 122 produits de la catégorie en:produits-laitiers-fermentes dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 125 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	877 kj (210 kcal)	462 kj (112 kcal)	146 kj (35 kcal)	293 kj (69 kcal)	908 kj (217 kcal)	1 540 kj (369 kcal)	5 140 kj (1230 kcal)
Matières grasses	15,3 g	11 g	0 g	1,3 g	16 g	30 g	66 g
Acides gras saturés	10,1 g	7,35 g	0 g	0,8 g	10 g	21 g	27 g
Acide alpha-linolénique	0,272 g	0,307 g	0 g	0 g	0,14 g	15 g	15 g
Glucides	5,44 g	5,19 g	0 g	0,1 g	3,6 g	15,4 g	32 g
Sucres	4,73 g	4,75 g	0 g	0,1 g	3 g	13,5 g	19 g
Fibres alimentaires	0,23 g	0,313 g	0 g	0 g	0 g	0,6 g	2 g
Protéines	10,4 g	7,85 g	0,2 g	2,7 g	7,5 g	25 g	29,5 g
Sel	0,736 g	0,637 g	0 g	0,1 g	0,7 g	1,8 g	3,9 g
Calcium	274 mg	244 mg	0,78 mg	100 mg	150 mg	860 mg	950 mg