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Duo colin d'Alaska saumon et penne - Côté Table - 300 g (1 personne)

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Duo colin d'Alaska saumon et penne - Côté Table - 300 g (1 personne)

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Code-barres: 3564700511343 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Penne et légumes, colin d'Alaska et saumon atlantique

Quantité : 300 g (1 personne)

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Barquette, Sous-vide

Marques : Côté Table, Marque Repère, Scamark (Filiale E. Leclerc)

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Plats préparés au poisson, Plats préparés frais, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Nouvelle recette

Origine des ingrédients : Colin d'Alaska, Saumon Atlantique (Salmo salar)

Lieux de fabrication ou de transformation : Claudine et Bernard Barral - Avenue Henri Barbusse - ZI de Marché Gare - 47300 Villeneuve-sur-Lot, Lot-et-Garonne, Aquitaine, France

Code de traçabilité : FR 47.323.329 CE - Villeneuve-sur-Lot (Lot-et-Garonne, France)

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients

    Pâtes penne cuites 40 % (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, blanc d'œuf en poudre, huile de colza, sel), eau, colin d'Alaska 11 %, carottes 6,5 %, courgettes 6,5 %, crème liquide (dont : carraghénanes), saumon Atlantique (Salmo salar) 5 %, vin blanc, oignons 2,6 %, amidon transformé de maïs, fumet de poisson (parures et chair de poisson blanc, eau, sel, jus de carotte, jus d'oignon, laurier), sel, ciboulette, arôme naturel de poivre, persil déshydraté, jus concentré de citron, extrait de citron.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Pates-penne-cuites, Dont, Parures-et-chair-de-poisson-blanc

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre, Colin d'Alaska, Crème liquide, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Fumet de poisson

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Colin d'Alaska, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Fumet de poisson

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    : Pâtes penne cuites 40% (eau, semoule de _blé_ dur de qualité supérieure, blanc d'_œuf_ en poudre, huile de colza, sel), eau, _colin_ d'Alaska 11%, carottes 6.5%, courgettes 6.5%, _crème_ liquide (dont (carraghénanes)), _saumon_ Atlantique 5% (Salmo salar), vin blanc, oignons 2.6%, amidon transformé de maïs, fumet de poisson (parures et chair de _poisson_ blanc, eau, sel, jus de carotte, oignon, laurier), sel, ciboulette, arôme naturel de poivre, persil, jus concentré de citron, extrait de citron
    1. Pâtes penne cuites -> fr:pates-penne-cuites - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8 - percent_max: 40
      2. semoule de _blé_ dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      3. blanc d'_œuf_ en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
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    3. _colin_ d'Alaska -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    5. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
    6. _crème_ liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
      1. dont -> fr:dont - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 6.5
    7. _saumon_ Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. Salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 5 - percent_max: 5
    8. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 2.6 - percent_max: 4.33333333333333
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    10. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    11. fumet de poisson -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2.31111111111111
      1. parures et chair de _poisson_ blanc -> fr:parures-et-chair-de-poisson-blanc - percent_min: 0 - percent_max: 2.31111111111111
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.15555555555556
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
      4. jus de carotte -> en:carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
      5. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.462222222222222
      6. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.433333333333333
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
    13. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
    14. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
    16. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706
    17. extrait de citron -> en:lemon-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.60706

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 15.6, valeur arrondie : 15.6)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 460, valeur arrondie : 460)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 242.824, valeur arrondie : 242.8)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.607%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300 g)     		Comparé à: Plats préparés frais
    Énergie 460 kj
    (110 kcal)     		1 380 kj
    (330 kcal)     		-39 %
    Matières grasses 3 g 9 g -63 %
    Acides gras saturés 1,5 g 4,5 g -41 %
    Glucides 15 g 45 g -13 %
    Sucres 1,5 g 4,5 g -33 %
    Fibres alimentaires 1 g 3 g -44 %
    Protéines 5 g 15 g -33 %
    Sel 0,607 g 1,82 g -39 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 15,6 % 15,6 % -52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,189 % 18,189 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 32,5 g 97,5 g
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par dimitri, jacob80, moon-rabbit, morganesh.

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