Miso cube Original - Danival - 80 g (8 x 10 g)

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Huile végétale

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

  Nous avons besoin de votre aide !

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

  Nous avons besoin de votre aide !

  Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

  • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
  • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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  : Sel marin, huile de palme* durable RSPO, huile de tournesol, Miso orge* DANIVAL français 23% (_soja_* français, _orge_, sel marin non raffiné, eau, ferments (aspergillus oryzoe)), légumes 5.8% (carottes, poireaux, persil), épices 2.6% (coriandre, poivre, macis, gingembre), Ingrédients

  1. Sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
  2. huile de palme* durable RSPO -> en:palm-oil - labels: en:roundtable-on-sustainable-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  4. Miso orge* DANIVAL français -> fr:miso-orge-danival-francais - percent: 23
     1. _soja_* français -> en:soya - labels: fr:soja-francais - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. sel marin non raffiné -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
     4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     5. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. aspergillus oryzoe -> fr:aspergillus-oryzoe
  5. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.8
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
     3. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 2.6
     1. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. macis -> en:mace - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
  7. Ingrédients -> fr:ingredients

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    en:soya -> en:soya

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (10 g)	Comparé à: Bouillons cubes
  Énergie	1 591 kj (380 kcal)	159 kj (38 kcal)	+100 %
  Matières grasses	34,6 g	3,46 g	+288 %
  Acides gras saturés	16,8 g	1,68 g	+261 %
  Acides gras monoinsaturés	12,5 g	1,25 g
  Acides gras polyinsaturés	4,9 g	0,49 g
  Glucides	9,7 g	0,97 g	-51 %
  Sucres	3,8 g	0,38 g	-36 %
  Fibres alimentaires	3,9 g	0,39 g	+242 %
  Protéines	6,6 g	0,66 g	+14 %
  Sel	41,5 g	4,15 g	+43 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	5,8 %	5,8 %

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    Boîte (Carton)
    (Papier)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
    Papier ou carton

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un faible impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  France	100 %	Faible
  Inconnu	0 %	élevé

Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.