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Protein Joy - Qnt

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Code-barres: 5425002409463 (EAN / EAN-13)

Marques : Qnt

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients

    Chocolat au lait avec édulcorant 30% (édulcorant E965, beurre de cacao, at entier en poudre, cacao en pâte, émulsifiant E322, arôme), protéine de lait, protéine de soja, humectant E422, peptides de collagène, corants E965/E955, oligofructose, agent de charge E1200, beurre de cacao, graisse de palme, fécule de tapioca, lait entier en poudre, poudre de cacao maigre, émulsifiant E322, arôme, sel de cuisine, colorant E150a.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Agent de charge
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Humectant
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose

    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E955 - Sucralose

    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Protéine de lait, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Chocolat-au-lait-avec-edulcorant, At-entier-en-poudre, Peptides-de-collagene, Corants-e965

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    fr: Chocolat au lait avec édulcorant 30% (édulcorant (e965), beurre de cacao, at entier en poudre, cacao en pâte, émulsifiant (e322), arôme), protéine de lait, protéine de soja, humectant (e422), peptides de collagène, corants e965, e955, oligofructose, agent de charge (e1200), beurre de cacao, graisse de palme, fécule de tapioca, lait entier en poudre, poudre de cacao maigre, émulsifiant (e322), arôme, sel de cuisine, colorant (e150a)
    1. Chocolat au lait avec édulcorant -> fr:chocolat-au-lait-avec-edulcorant - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 5 - percent_max: 30
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      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. at entier en poudre -> fr:at-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 10
      4. cacao en pâte -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
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    3. protéine de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 2.5 - percent_max: 30
    4. humectant -> en:humectant - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 25
      1. e422 -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 25
    5. peptides de collagène -> fr:peptides-de-collagene - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. corants e965 -> fr:corants-e965 - percent_min: 0 - percent_max: 16.3039215686275
    7. e955 -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.043137254902
    8. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8692810457516
    9. agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 9.31652661064426
      1. e1200 -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.31652661064426
    10. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 8.15196078431373
    11. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 7.24618736383442
    12. fécule de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.52156862745098
    13. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5.92869875222816
    14. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 5.43464052287582
    15. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.01659125188537
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.01659125188537
    16. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.65826330532213
    17. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34771241830065
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.07598039215686
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.07598039215686

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (1.0 bar (60.0 g))
    Énergie 1 560 kj
    (372 kcal)     		933 kj
    (223 kcal)
    Matières grasses 15 g 9 g
    Acides gras saturés 8,83 g 5,3 g
    Glucides 33,3 g 20 g
    Sucres 4,33 g 2,6 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 35 g 21 g
    Sel 0,654 g 0,392 g
    Vitamine A (rétinol) 0 µg 0 µg
    Vitamine D 0 µg 0 µg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1.0 bar (60.0 g)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par laurentopenfoodfacts, openfoodfacts-contributors, yuka.ZXFwUk43NG5qOElYdGNBQW94TDA0ZDFQL01lcmJYbTlPN1l6SVE9PQ.

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