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Ruf - 12g

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Code-barres: 40352855

Quantité : 12g

Conditionnement : en:Stück

Marques : Ruf

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


     : Stärke, Geliermittel Carra - geen E 407, Säuerungsmittel Kalium - tartrate E 336, Farbstoffe (Echtes Karmin E 120, Riboflavine E 101). < 0,1 g 73 g 4,2 g < 0,5 g 0,1 g bar bis Ende: siehe Beutelrand ITTELWERK KG uakenbrück ruf.eu 4035 2855 12 ge E5672108

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Ingrédient : Colorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine


    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia
  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : de:geliermittel-carra, de:geen-e407, de:säuerungsmittel-kalium, de:tartrate-e336, de:bar-bis-ende, de:siehe-beutelrand-ittelwerk-kg-uakenbrück-ruf-eu-4035-2855-12-ge-e5672108

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Stärke, Geliermittel Carra, geen e407, Säuerungsmittel Kalium, tartrate e336, Farbstoffe (Echtes Karmin e120, Riboflavine e101), bar bis Ende 0.1% (siehe Beutelrand ITTELWERK KG uakenbrück ruf.eu 4035 2855 12 ge E5672108)
    1. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 99.4
    2. Geliermittel Carra -> de:geliermittel-carra - percent_min: 0.1 - percent_max: 49.75
    3. geen e407 -> de:geen-e407 - percent_min: 0.1 - percent_max: 33.2
    4. Säuerungsmittel Kalium -> de:säuerungsmittel-kalium - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.925
    5. tartrate e336 -> de:tartrate-e336 - percent_min: 0.1 - percent_max: 19.96
    6. Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0.1 - percent_max: 16.65
      1. Echtes Karmin e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.65
      2. Riboflavine e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.325
    7. bar bis Ende -> de:bar-bis-ende - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
      1. siehe Beutelrand ITTELWERK KG uakenbrück ruf.eu 4035 2855 12 ge E5672108 -> de:siehe-beutelrand-ittelwerk-kg-uakenbrück-ruf-eu-4035-2855-12-ge-e5672108 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel
    Énergie
    Matières grasses
    Acides gras saturés
    Glucides
    Sucres
    Fibres alimentaires
    Protéines
    Sel
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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