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Tortenguss rot ungezuckert - Dr. Oetker - 12g

Tortenguss rot ungezuckert - Dr. Oetker - 12g

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Code-barres: 4000521164317 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gelée pour tarte aux fruits

Quantité : 12g

Conditionnement : Papier, Sachet, Stück

Marques : Dr. Oetker

Catégories : Décorations alimentaires

Magasins : Noz

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    8 ingrédients


    Allemand : stärke, geliermittel carrageen, säuerungsmittel monokaliumtartrat, färbendes lebensmittel kurkumaextract, farbstoff echtes karmin.

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E120 - Acide carminique
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E120 - Acide carminique


    Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.
    Source : Wikipedia
  • E336 - Tartrates de potassium


    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E336i - Tartrate monopotassique


    Potassium tartrate : Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : de:färbendes-lebensmittel-kurkumaextract

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : E120

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E120

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    de: stärke, geliermittel (carrageen), säuerungsmittel (monokaliumtartrat), färbendes lebensmittel kurkumaextract, farbstoff (echtes karmin)
    1. stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. geliermittel -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. monokaliumtartrat -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. färbendes lebensmittel kurkumaextract -> de:färbendes-lebensmittel-kurkumaextract - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. farbstoff -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. echtes karmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Décorations alimentaires
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par loverock
Dernière modification de la page produit le par prepperapp.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, foodrepo, kiliweb, masolo, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxpeYTErTfJPhbhpmeJ4-aMLaHORfZ387bYKag.

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