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Duo d’aumônières apéritives - Labeyrie - 180 g

Duo d’aumônières apéritives - Labeyrie - 180 g

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Code-barres: 3760197630400 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180 g

Marques : Labeyrie

Code de traçabilité : EMB 27701E - Val-de-Reuil (Eure, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    69 ingrédients


    Aumônières de et à l'aneth . pâtede précuite 30%0 (eau, farine de blanc d'œuf en poudre. huile de tournesol, sel. persil déshydraté, Attanttque écimo scion 28%0. pan de me (fanne de eau, huile de colza. sucre, evure, arôme. sel, uten de ble, dextrose, conservateur : propionate de calcium. fame de fève, émulsifiant. mono - et diglycerides d'acides gras. agent de traitement de la farine: acide ascorbique de ble preculte 30E*' (eau. farine de blanc d'xufet entier en poudre, h'ude de tournesol, sel, farine de fèves. gluten farine de ble malte. levure désacuvee), ggygsres cujstnees eau. sel. colorant : extrzt& paprika). pan deme (fanne de blg. eau, hulle de colza. sucre, levure. arôme, sel, gluten de dextrose, conservateur : proponate de calcsum. fanne defeve, emulsifiant ? mono. et diglycéndes d acides gras, agent de traitement de la fame:aodeascorbque). chapelurelfameu eau. seti. arbmes (content g-uxes. Carbonate d’ammonium) huile d'olive werge extra, pulpe de citron sel, zestes de citron epatsyssants : gomme xanthane et gomme guar poivre. glucose. Contient : cereales contenant du tutemoeuf, posssons,fnxsi coques. mollusques. crustaces. Peut contenir des traces de : gratnes de sesame. sop, celer', autres fruits à coque.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Mollusques
    Traces : Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503i - Carbonate d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre, Mollusque, Crustacés

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Mollusque, Crustacés

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    : Aumônières de et à l'aneth, pâtede précuite 30%0, eau, blanc d'œuf en poudre, huile de tournesol, sel, persil, Attanttque écimo scion 28%0, pan de me (fanne de eau, huile de colza, sucre, evure, arôme, sel, uten de ble, dextrose, conservateur (propionate de calcium, fame de fève), émulsifiant, mono- et diglycerides d'acides gras, agent de traitement de la farine (acide ascorbique de ble preculte 30E, eau, farine de blanc d'xufet entier en poudre), h'ude de tournesol, sel, farine de fèves, gluten farine de ble malte, levure désacuvee, ggygsres cujstnees eau, sel, colorant (extrzt& paprika)), pan deme (fanne de blg, eau, hulle de colza, sucre, levure, arôme, sel, gluten de dextrose, conservateur (proponate de calcsum, fanne defeve), emulsifiant ? mono, et diglycéndes d acides gras, agent de traitement de la fame (aodeascorbque)), chapelurelfameu eau, seti, arbmes (content g-uxes, Carbonate d'ammonium), huile d'olive werge extra, pulpe de citron sel, zestes de citron epatsyssants (gomme xanthane et gomme guar poivre, glucose, Contient), cereales contenant du tutemoeuf, posssons, fnxsi coques, mollusques, crustaces, celer, autres fruits à coque
    1. Aumônières de et à l'aneth -> fr:aumonieres-de-et-a-l-aneth - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. pâtede précuite 30%0 -> fr:patede-precuite-30-0 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    7. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    8. Attanttque écimo scion 28%0 -> fr:attanttque-ecimo-scion-28-0 - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    9. pan de me -> fr:pan-de-me - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      1. fanne de eau -> fr:fanne-de-eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
      4. evure -> fr:evure - percent_min: 0 - percent_max: 0.2475
      5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.198
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      7. uten de ble -> fr:uten-de-ble - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
        1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
        2. fame de fève -> fr:fame-de-feve - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      11. mono- et diglycerides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      12. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
        1. acide ascorbique de ble preculte 30E -> fr:acide-ascorbique-de-ble-preculte-30e - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
        3. farine de blanc d'xufet entier en poudre -> fr:farine-de-blanc-d-xufet-entier-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      13. h'ude de tournesol -> fr:h-ude-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      15. farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      16. gluten farine de ble malte -> fr:gluten-farine-de-ble-malte - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      17. levure désacuvee -> fr:levure-desacuvee - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      18. ggygsres cujstnees eau -> fr:ggygsres-cujstnees-eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
      20. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
        1. extrzt& paprika -> fr:extrzt-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
    10. pan deme -> fr:pan-deme - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      1. fanne de blg -> fr:fanne-de-blg - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
      3. hulle de colza -> fr:hulle-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2475
      5. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.198
      6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      8. gluten de dextrose -> fr:gluten-de-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
        1. proponate de calcsum -> fr:proponate-de-calcsum - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
        2. fanne defeve -> fr:fanne-defeve - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      10. emulsifiant ? mono -> fr:emulsifiant-mono - percent_min: 0 - percent_max: 0.165
      11. et diglycéndes d acides gras -> fr:et-diglycendes-d-acides-gras - percent_min: 0 - percent_max: 0.09
      12. agent de traitement de la fame -> fr:agent-de-traitement-de-la-fame - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
        1. aodeascorbque -> fr:aodeascorbque - percent_min: 0 - percent_max: 0.0825
    11. chapelurelfameu eau -> fr:chapelurelfameu-eau - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    12. seti -> fr:seti - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    13. arbmes -> fr:arbmes - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      1. content g-uxes -> fr:content-g-uxes - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      2. Carbonate d'ammonium -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
    14. huile d'olive werge extra -> fr:huile-d-olive-werge-extra - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    15. pulpe de citron sel -> fr:pulpe-de-citron-sel - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    16. zestes de citron epatsyssants -> fr:zestes-de-citron-epatsyssants - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      1. gomme xanthane et gomme guar poivre -> fr:gomme-xanthane-et-gomme-guar-poivre - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
      2. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.495
      3. Contient -> fr:contient - percent_min: 0 - percent_max: 0.33
    17. cereales contenant du tutemoeuf -> fr:cereales-contenant-du-tutemoeuf - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    18. posssons -> fr:posssons - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    19. fnxsi coques -> fr:fnxsi-coques - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    20. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    21. crustaces -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    22. celer -> fr:celer - percent_min: 0 - percent_max: 0.99
    23. autres fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.99

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 950 kj
    (227 kcal)
    Matières grasses 13 g
    Acides gras saturés 7 g
    Glucides 17 g
    Sucres 4,68 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,18 g
    Sel 0,99 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,619 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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