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Mayonnaise de Dijon - AMORA

Mayonnaise de Dijon - AMORA

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Code-barres: 3758200548002 (EAN / EAN-13)

Marques : AMORA

Pays de vente : Roumanie

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    huiles végétales (huile de tournesol, huile de colza), jaune d'ŒUF de poules élevées en plein air 8,2 %, vinaigre de vin blanc, eau, moutarde de Dijon 5,3 % (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, sucre, dextrine, amidon modifié de maïs, arômes, colorants : extrait de paprika, lutéine.
    Allergènes : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines


    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf de poules élevées en plein air
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : huiles végétales (huile de tournesol, huile de colza), jaune d'ŒUF de poules élevées en plein air 8.2%, vinaigre de vin blanc, eau, moutarde de Dijon 5.3% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sel, sucre, dextrine, amidon modifié de maïs, arômes, colorants (extrait de paprika), lutéine
    1. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 62.5 - percent_max: 75.9
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 31.25 - percent_max: 75.9
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 37.95
    2. jaune d'ŒUF de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 8.2 - percent: 8.2 - percent_max: 8.2
    3. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 5.3 - percent_max: 8.2
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.3 - percent_max: 8.2
    5. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.325 - percent_max: 5.3
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.76666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.325
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 803 kj
    (670 kcal)
    Matières grasses 73 g
    Acides gras saturés 7 g
    Glucides 2,5 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 1,5 g
    Sel 1,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,975 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
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