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Mini-choux saveur saumon et aneth - Auchan - 0.06 kg

Mini-choux saveur saumon et aneth - Auchan - 0.06 kg

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AUCHAN APAW.

Code-barres: 3596710486694 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mini-choux fourrés saveur saumon et aneth

Quantité : 0.06 kg

Conditionnement : Etui en carton, Film en plastique, PENSEZ AU TRI ! FILM PLASTIQUE 8 À JETER ÉTUI CARTON Ō À RECYCLER CONSIGNE

Marques : Auchan

Catégories : Mini Gâteau Apéro

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore E, Triman

Magasins : Auchan

Pays de vente : France, Monde

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    46 ingrédients


    Huiles végétales (palmiste, palme, colza, tournesol), OEUFS entiers pasteurisés, lactosérum (LAIT) en poudre, fromages (LAIT) fondus en poudre, fromage (LAIT) (dont colorants : norbixine de rocou), farine de riz, farine de BLÉ, stabilisant : sorbitols, amidon de BLÉ, saumon (POISSON) séché 1%, aneth séché 1%, arômes (dont POISSON et BLÉ), chapelure (farine de BLÉ, sel, levure, colorants : curcumine et norbixine de rocou), arômes de fumée, amidon de pomme de terre, cabillaud (POISSON) séché, oignon en poudre, poudres à lever : carbonates de sodium et glucono-delta-lactone, poivre, livèche séchée, antioxydant : extrait de romarin, épaississant : gomme xanthane, colorants : rouge de betterave et norbixine de rocou. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten. Elaboré à partir de lait origine UE.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave


    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E575 - Glucono-delta-lactone


    Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Huile de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf entier pasteurisé, Petit-lait, Fromage, Fromage, Saumon, Poisson, Cabillaud

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Saumon, Poisson, Cabillaud

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    fr: Huiles végétales de palmiste, Huiles végétales de palme, Huiles végétales de colza, Huiles végétales de tournesol, OEUFS entiers pasteurisés, lactosérum, en poudre, fromages, fondus en poudre, fromage (dont colorants (norbixine de rocou)), farine de riz, farine de BLÉ, stabilisant (sorbitols), amidon de BLÉ, saumon, séché 1%, aneth 1%, arômes (dont POISSON, BLÉ), chapelure (farine de BLÉ, sel, levure, colorants (curcumine et norbixine de rocou)), arômes de fumée, amidon de pomme de terre, cabillaud, séché, oignon, poudres à lever (carbonates de sodium, glucono-delta-lactone), poivre, livèche séchée, antioxydant (extrait de romarin), épaississant (gomme xanthane), colorants (rouge de betterave et norbixine de rocou, Elaboré à partir de lait)
    1. Huiles végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 84
    2. Huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1 - percent_max: 42.5
    3. Huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1 - percent_max: 28.6666666666667
    4. Huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 21.75
    5. OEUFS entiers pasteurisés -> bg:пастьоризирани-цели-яйца - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1 - percent_max: 17.6
    6. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 14.8333333333333
    7. en poudre -> fr:en-poudre - percent_min: 1 - percent_max: 12.8571428571429
    8. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent_max: 11.375
    9. fondus en poudre -> fr:fondus-en-poudre - percent_min: 1 - percent_max: 10.2222222222222
    10. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent_max: 9.3
      1. dont colorants -> en:colour - percent_min: 1 - percent_max: 9.3
        1. norbixine de rocou -> fr:norbixine-de-rocou - percent_min: 1 - percent_max: 9.3
    11. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 1 - percent_max: 8.54545454545454
    12. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1 - percent_max: 7.91666666666667
    13. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 1 - percent_max: 7.38461538461539
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.38461538461539
    14. amidon de BLÉ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 6.92857142857143
    15. saumon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 1 - percent_max: 6.53333333333333
    16. séché -> fr:seche - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    17. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    18. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. dont POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    19. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
      4. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
        1. curcumine et norbixine de rocou -> fr:curcumine-et-norbixine-de-rocou - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    20. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. séché -> fr:seche - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. glucono-delta-lactone -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    26. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    27. livèche séchée -> en:dried-lovage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    28. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    29. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    30. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. rouge de betterave et norbixine de rocou -> fr:rouge-de-betterave-et-norbixine-de-rocou - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Elaboré à partir de lait -> fr:elabore-a-partir-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.8333333333333, valeur arrondie : 14.8)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 8 / 10 (valeur : 2733, valeur arrondie : 2733)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 32, valeur arrondie : 32)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (6.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (20g)
    Énergie 2 733 kj
    (659 kcal)
    547 kj
    (132 kcal)
    Matières grasses 55 g 11 g
    Acides gras saturés 32 g 6,4 g
    Glucides 31 g 6,2 g
    Sucres 6,2 g 1,24 g
    Fibres alimentaires 1,7 g 0,34 g
    Protéines 9,2 g 1,84 g
    Sel 1,1 g 0,22 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,833 % 14,833 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 6,5 g 1,3 g
Taille d'une portion : 20g

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Autres informations

Conditions de conservation : Craint la chaleur et l'humidité.

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Sources de données

Le fabricant AUCHAN APAW utilise Agena3000 pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, dorado-jerome, kiliweb, quechoisir, roboto-app, segundo, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBgc9vkkDyVGyT5mki0mcvSNLG5eNVT89LLNKg.

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