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Trofi'fruit fruits rouges x 4 - Marque Repère - 400 ml

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Trofi'fruit fruits rouges x 4 - Marque Repère - 400 ml

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Code-barres: 3564700034767 (EAN / EAN-13)

Quantité : 400 ml

Marques : Marque Repère, Trium

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    Eau ; lait entier ; sirop de glucose ; sucre ; jus de cassis à base de concentré 7,2% ; jus de fraise à base de concentré 6,4% ; jus de framboise à base de concentré 6,4% ; sirop de glucose-fructose ; purée de fraise 6,2% ; crème ; jus de myrtille à base de concentré 5,3% ; lactose et protéines de lait ; émulsifiants : E471, E472b ; gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar ; colorants : anthocyanes, rocou, curcumine ; acidifiant : acide citrique ; protéines de pois hydrolysées (pois, sucre) ; arôme ; arôme naturel de vanille ; arôme naturel de cassis. Traces de gluten, d'oeufs, d'arachides, de soja et de fruits à coque.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Lactose et protéine de lait
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    Peut-être végétarien

    Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Purée de fraise, E471, E472b, Arôme, Arôme naturel de cassis
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Eau, lait entier, sirop de glucose, sucre, jus de cassis à base de concentré 7.2%, jus de fraise à base de concentré 6.4%, jus de framboise à base de concentré 6.4%, sirop de glucose-fructose, purée de fraise 6.2%, crème, jus de myrtille à base de concentré 5.3%, lactose et protéines de lait, émulsifiants (e471), e472b, gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, colorants (anthocyanes), rocou, curcumine, acidifiant (acide citrique), protéines de pois hydrolysées (pois, sucre), arôme, arôme naturel de vanille, arôme naturel de cassis
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.2 - percent_max: 35.4
    2. lait entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 7.2 - percent_max: 21.3
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.2 - percent_max: 16.6
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.2 - percent_max: 14.25
    5. jus de cassis à base de concentré -> en:blackcurrant-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 7.2 - percent: 7.2 - percent_max: 7.2
    6. jus de fraise à base de concentré -> en:strawberry-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
    7. jus de framboise à base de concentré -> en:raspberry-juice-from-concentrated-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
    8. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 6.2 - percent_max: 6.4
    9. purée de fraise -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
    10. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 5.3 - percent_max: 5.75
    11. jus de myrtille à base de concentré -> en:blueberry-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 4.52222222222222
    12. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.54
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.21818181818182
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.21818181818182
    14. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.95
    15. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.72307692307692
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.72307692307692
    16. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.52857142857143
    17. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.36
      1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36
    18. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2125
    19. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08235294117647
    20. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.96666666666667
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96666666666667
    21. protéines de pois hydrolysées -> en:hydrolysed-pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86315789473684
      1. pois -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.86315789473684
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.931578947368421
    22. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.77
    23. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.68571428571429
    24. arôme naturel de cassis -> en:natural-blackcurrant-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.60909090909091

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (71.5 g)
    Énergie 585 kj
    (140 kcal)     		418 kj
    (100 kcal)
    Matières grasses 3,2 g 2,29 g
    Acides gras saturés 2,1 g 1,5 g
    Glucides 26 g 18,6 g
    Sucres 20 g 14,3 g
    Fibres alimentaires 1,4 g 1 g
    Protéines 0,8 g 0,572 g
    Sel 0,1 g 0,072 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 12,83 % 12,83 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 31,5 % 31,5 %
Taille d'une portion : 71.5 g

Environnement

Emballage

Transport

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