Salade carottes, quinoa, epautre - Monoprix Exploitation - 220 g

Ingrédients

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  36 ingrédients

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  Carottes cuites 25% - BLÉ de petit ÉPEAUTRE cuit 21% (BLÉ de petit ÉPEAUTRE, eau) - quinoa rouge cuit 16% (quinoa rouge, eau) - patate douce 8,2% - huile de tournesol - pois chiches 3,8% - cranberries (canneberges) séchées et sucrées 3,7% (cranberries 2,6%, sucre, huile de tournesol) - graines de tournesol - graines de courges - poivron rouge - huile de colza - huile d'ARACHIDE - persil - jus de citron à base de concentré - sel - condiment - pâte de SÉSAME - vinaigre de vin blanc - sirop de riz (farine de riz, eau) - épices - acidifiants : acide lactique, acide citrique - épaississant : gomme xanthane.

  Allergènes : Gluten, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E415 - Gomme xanthane
  • Ingrédient : Épaississant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: Carottes cuites 25%, BLÉ de petit ÉPEAUTRE cuit 21% (BLÉ de petit ÉPEAUTRE, eau), quinoa rouge 16% (quinoa rouge, eau), patate douce 8.2%, huile de tournesol, pois chiches 3.8%, cranberries (canneberges), séchées et sucrées 3.7% (cranberries 2.6%, sucre, huile de tournesol), graines de tournesol, graines de courges, poivron rouge, huile de colza, huile d'ARACHIDE, persil, jus de citron à base de concentré, sel, condiment, pâte de SÉSAME, vinaigre de vin blanc, sirop de riz (farine de riz, eau), épices, acidifiants (acide lactique), acide citrique, épaississant (gomme xanthane)

  1. Carottes cuites -> en:cooked-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
  2. BLÉ de petit ÉPEAUTRE cuit -> fr:ble-de-petit-epeautre-cuit - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
     1. BLÉ de petit ÉPEAUTRE -> fr:ble-de-petit-epeautre - percent_min: 10.5 - percent_max: 21
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
  3. quinoa rouge -> en:red-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
     1. quinoa rouge -> en:red-quinoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9340 - percent_min: 8 - percent_max: 16
     2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 8
  4. patate douce -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 8.2 - percent: 8.2 - percent_max: 8.2
  5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.8 - percent_max: 8.2
  6. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
  7. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.8
     1. canneberges -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 3.7 - percent_max: 3.8
  8. séchées et sucrées -> fr:sechees-et-sucrees - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
     1. cranberries -> en:cranberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13113 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
     2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.55 - percent_max: 1.1
     3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
  9. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0.64375 - percent_max: 3.7
  10. graines de courges -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0.44 - percent_max: 3.7
  11. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0.207142857142857 - percent_max: 3.30180555555556
  12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.95091071428571
  13. huile d'ARACHIDE -> en:peanut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17040 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6826461038961
  14. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.45909226190476
  15. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.26993131868132
  16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  17. condiment -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  18. pâte de SÉSAME -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  19. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  20. sirop de riz -> en:rice-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.345
  21. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  22. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  23. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
  24. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.69
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.69

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	830 kj (199 kcal)
  Matières grasses	11 g
  Acides gras saturés	1,4 g
  Glucides	18 g
  Sucres	7,4 g
  Fibres alimentaires	4,6 g
  Protéines	4,7 g
  Sel	0,69 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	42,814 %

Emballage

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Transport

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  Origines des ingrédients

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