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Croustillants au tourteau - Picard - 180g

Croustillants au tourteau - Picard - 180g

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Code-barres: 3270160891917 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180g

Conditionnement : Carton, Sachet Plastique

Marques : Picard

Catégories : en:Pâte feuilletée surgelée, en:Pâtes feuilletées, en:Tourtes

Labels, certifications, récompenses : Pasteurisé, Nutriscore, Nutriscore C

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Picard

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    50 ingrédients


    Carotte 26,4%, eau, chair de pince de tourteau (crustacés) cuite 11,7% (contient sulfites), feuille de brick 10,4% (eau, farine de blé (gluten), sel, huile de tournesol, conservateur : propionate de calcium, émulsifiant : lécithine de soja, crème liquide (lait), graine de soja 4,9%, vin blanc (contient sulfites), beurre (lait), mascarpone 3,2% (crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique], œuf entier de poule élevée en plein air 2,6% (liquide, pasteurisé), cognac dénaturé 2,4% (cognac, sel, arôme naturel de poivre), oignon, échalote, purée de tomate double concentré 1,6%, huile de tournesol, fumet de crustacés 1% [fécule de pomme de terre, semoule de riz, sel, crustacé en poudre et extraits de crustacés, sucre brun, arômes naturels (contient crustacés, poissons), tomate, épice et plante aromatique, ciboulette, amidon de maïs, jus de citron à base de concentré (eau, jus de citron concentré), ail, sel, piment, mélange d'épices.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : en:en-celery-en-molluscs-en-mustard-en-nuts

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Chair-de-pince-de-tourteau, Cuite, Feuille-de-brick, Oeuf-entier-de-poule-elevee-en-plein-air, Liquide, Cognac-denature, Fumet-de-crustaces

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème liquide, Beurre, Mascarpone, Crème, Crustacés, Extrait de crustacé

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Crustacés, Extrait de crustacé

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Carotte 26.4%, eau, chair de pince de tourteau, cuite 11.7%, feuille de brick 10.4%, eau, farine de blé, sel, huile de tournesol, conservateur (propionate de calcium), émulsifiant (lécithine de soja), crème liquide, graine de soja 4.9%, vin blanc, beurre, mascarpone 3.2%, crème, correcteur d'acidité (acide citrique), œuf entier de poule élevée en plein air 2.6% (liquide), cognac dénaturé 2.4% (cognac, sel, arôme naturel de poivre), oignon, échalote, purée de tomate double concentré 1.6%, huile de tournesol, fumet de crustacés 1%, fécule de pomme de terre, semoule de riz, sel, crustacé, extraits de crustacés, sucre brun, arômes naturels (), tomate, épice et plante aromatique, ciboulette, amidon de maïs, jus de citron à base de concentré (eau, jus de citron concentré), ail, sel, piment, mélange d'épices
    1. Carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 26.4
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. chair de pince de tourteau -> fr:chair-de-pince-de-tourteau
    4. cuite -> fr:cuite - percent: 11.7
    5. feuille de brick -> fr:feuille-de-brick - percent: 10.4
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. conservateur -> en:preservative
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    12. crème liquide -> en:single-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    13. graine de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 4.9
    14. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    15. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    16. mascarpone -> en:mascarpone - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19584 - percent: 3.2
    17. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. œuf entier de poule élevée en plein air -> fr:oeuf-entier-de-poule-elevee-en-plein-air - percent: 2.6
      1. liquide -> fr:liquide
    20. cognac dénaturé -> fr:cognac-denature - percent: 2.4
      1. cognac -> en:cognac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    22. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    23. purée de tomate double concentré -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent: 1.6
    24. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    25. fumet de crustacés -> fr:fumet-de-crustaces - percent: 1
    26. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    27. semoule de riz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. crustacé -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    30. extraits de crustacés -> fr:extrait-de-crustace - vegan: no - vegetarian: no
    31. sucre brun -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    32. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    33. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    34. épice et plante aromatique -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    36. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    37. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    38. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    39. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    40. piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
    41. mélange d'épices -> en:mixed-spices - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 32

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 32.9, valeur arrondie : 32.9)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 505, valeur arrondie : 505)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 396, valeur arrondie : 396)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.99%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (90g)
    Énergie 505 kj
    (135 kcal)
    454 kj
    (122 kcal)
    Matières grasses 8 g 7,2 g
    Acides gras saturés 4,9 g 4,41 g
    Glucides 11 g 9,9 g
    Sucres 2,7 g 2,43 g
    Fibres alimentaires 1,3 g 1,17 g
    Protéines 4,4 g 3,96 g
    Sel 0,99 g 0,891 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 32,9 % 32,9 %
Taille d'une portion : 90g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par additives-app-chakib, dorado-jerome, foodvisor, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFJTdzauR3KEAbkqBGi2NWqMLn5X4ko6ZHoGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlDdvvanm3-ZhnWyRa0w_uNBKPNT_hz_4vrGqs.

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