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Bouchees de ris de veau - Deluxe - 280 g

Bouchees de ris de veau - Deluxe - 280 g

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Code-barres: 20841287

Quantité : 280 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Deluxe

Labels, certifications, récompenses : L'accord parfait du croustillant et de l'onctuosité dans un met d'exception

Magasins : Lidl

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    51 ingrédients


    ite feuilletéo garnie d'une saucc à basc do ris de veau. grédlents : garniture (60,7%) : 22,8% ris de veau (origine UE), eau, ampignons, crème fraîche (lait), beurre (lait), farine de blé, échalotes, jmpettes des morts, vin blanc, Vermouth, Porto, préparation à base de volaille (forç e poulet (os, viande et graisse de poulet, eau), sel, maltodextrines, fécule de pomm le terre, extrait de levure, sirop de glucose, arômes naturels), gelée (gélatin ilimentaire, sel, dextrose, acidifiants : acide citrique, acétates de sodium ; arômes, Rhum, sel, poivre. Pâte feuilletée (39,3%) : farines (farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre (lait) (beurre (lait), colorant caroténoïdes), eau, sel, dorure à I tŒuf. oynrimés sur le total de la recette).
    Allergènes : Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Beurre, Os, Viande, Graisse de poule, Beurre, Beurre

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    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Os, Viande, Graisse de poule

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : ite feuilletéo garnie d'une saucc à basc do ris de veau, grédlents (garniture 60.7%), ris de veau 22.8%, eau, ampignons, crème fraîche, beurre, farine de blé, échalotes, jmpettes des morts, vin blanc, Vermouth, Porto, préparation à base de volaille (forç e poulet (os, viande, graisse de poulet, eau), sel, maltodextrines, fécule de pomm le terre, extrait de levure, sirop de glucose, arômes naturels), gelée, gélatin ilimentaire, sel, dextrose, acidifiants (acide citrique), acétates de sodium, arômes, Rhum, sel, poivre, Pâte feuilletée 39.3% (farines, farine de blé), farine de fèves, farine de blé malté agent de traitement de la farine (acide ascorbique), beurre (beurre, colorant (caroténoïdes)), eau, sel, dorure à I tŒuf, oynrimés sur le total de la recette
    1. ite feuilletéo garnie d'une saucc à basc do ris de veau -> fr:ite-feuilleteo-garnie-d-une-saucc-a-basc-do-ris-de-veau
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    12. Vermouth -> en:vermouth - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1007
    13. Porto -> en:port - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    14. préparation à base de volaille -> fr:preparation-a-base-de-volaille
      1. forç e poulet -> fr:forc-e-poulet
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    21. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. Rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
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    27. farine de blé malté agent de traitement de la farine -> fr:farine-de-ble-malte-agent-de-traitement-de-la-farine
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      1. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
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    29. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    30. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    31. dorure à I tŒuf -> fr:dorure-a-i-toeuf
    32. oynrimés sur le total de la recette -> fr:oynrimes-sur-le-total-de-la-recette

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 109 kj
    (265 kcal)
    Matières grasses 15 g
    Acides gras saturés 9,8 g
    Glucides 21 g
    Sucres 1,4 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11 g
    Sel 1,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,034 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par consus-france, openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka.SFl3YUVKVXVqY3N1bi9RVTF6Ym5wdnQ3bTdhSllYKzZOTTBMSWc9PQ, yuka.Wi9rY05LVUZxZUlYbXNFbTR5UFE0ZlI4bDRQeGRsaVdCUFFhSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkNMefjapRbtaxXfxGin6fm8B7fRP88o2bXcOqs.

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