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Kartoffelsalat nach schwäbischer Art - Chef select - 750g

Kartoffelsalat nach schwäbischer Art - Chef select - 750g

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Code-barres: 20321147

Dénomination générique : Kartoffelsalat

Quantité : 750g

Conditionnement : Plastique, Boîte

Marques : Chef select

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Végétarien, Végétalien

Lieux de fabrication ou de transformation : Niedersachsen, Deutschland

Magasins : LIDL

Pays de vente : Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


     : Kartoffelsalat nach schwäbischer Art mit Essig und ÖI : 75% Kartoffeln, Wasser, 5% Zwiebeln, 5% Rapsöl, Brannt - weinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Hefe - etakt, Verdickungsmittel: Xanthan; Säureregulator: Natriumacetate; Gewürz - etrakte (enthält Sellerie). Dieses Produkt ist glutenfrei. Ungeöffnet unter
    Allergènes : Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : de:kartoffelsalat-nach-schwäbischer-art-mit-essig-und-öi, de:brannt, de:etakt, de:etrakte, de:dieses-produkt-ist, de:ungeöffnet-unter

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    Végétalien


    Aucun ingrédient non végétalien détecté

    Ingrédients non reconnus : de:kartoffelsalat-nach-schwäbischer-art-mit-essig-und-öi, de:brannt, Moutarde, de:etakt, de:etrakte, de:dieses-produkt-ist, de:ungeöffnet-unter

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    Végétarien


    Aucun ingrédient non végétarien détecté

    Ingrédients non reconnus : de:kartoffelsalat-nach-schwäbischer-art-mit-essig-und-öi, de:brannt, Moutarde, de:etakt, de:etrakte, de:dieses-produkt-ist, de:ungeöffnet-unter

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Kartoffelsalat nach schwäbischer Art mit Essig und ÖI (Kartoffeln 75%), Wasser, Zwiebeln 5%, Rapsöl 5%, Brannt, weinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Hefe, etakt, Verdickungsmittel (Xanthan), Säureregulator (Natriumacetate), Gewürz, etrakte (enthält Sellerie), Dieses Produkt ist, Ungeöffnet unter
    1. Kartoffelsalat nach schwäbischer Art mit Essig und ÖI -> de:kartoffelsalat-nach-schwäbischer-art-mit-essig-und-öi - percent_min: 75 - percent_max: 75
      1. Kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 15
    3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    4. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    5. Brannt -> de:brannt - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. weinessig -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    7. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    8. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    9. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. enthält Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    10. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    11. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    12. etakt -> de:etakt - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    13. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    14. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    15. Gewürz -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.15384615384615
    16. etrakte -> de:etrakte - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
      1. enthält Sellerie -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
    17. Dieses Produkt ist -> de:dieses-produkt-ist - labels: en:no-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. Ungeöffnet unter -> de:ungeöffnet-unter - percent_min: 0 - percent_max: 0.9375

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (150g)
    Énergie 448 kj
    (107 kcal)
    672 kj
    (160 kcal)
    Matières grasses 5,1 g 7,65 g
    Acides gras saturés 0,3 g 0,45 g
    Glucides 12 g 18 g
    Sucres 2,1 g 3,15 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2 g 3 g
    Sel 1,3 g 1,95 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10,001 % 10,001 %
Taille d'une portion : 150g

Environnement

Emballage

Transport

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